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话说陕茶能走多远
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今天8月初,茶贵人随陕西高级人才事务所做“陕西中小微企业生态调研”时,重点和宁强、商南、平利的涉茶企业家分享了陕茶的SWOT。其中,我把“一带一路”作为陕茶发展的新机会和新机遇。可是,能领会的茶企并不是太多。大多数的茶企虽然嘴上不说,但可能会在心里想,我规模小、底子薄,市场小,“一带一路”和我又什么直接关系呢?
回答当然是肯定的,和每个涉茶企业都有关系!前提是要在陕茶产业发展中找准自己的位置。点击蓝色字体直接进入:
陕茶到底有多大?
鼓不敲不响,理不说不明。我希望能把整个问题谈透,但限于能力未必能做到言辞通达。不尽之处见面茶聊。
 
以一带一路带动的陕茶国际交往
陕西作为一带一路的陕西,既是古丝绸之路的起点,又是新欧亚大陆桥重要枢纽,因“一带一路”战略站在了丝绸之路经济带重要节点的前沿。历史上,茶叶就是丝绸之路上的重要商品。目前,陕西的多个机构都在从事一带一路的经济开发项目。西安大唐西市集团董事局主席吕建中先生发起成立了丝绸之路国际总商会,在丝绸之路沿线58个国家铺路搭桥。吕建中先生自己说,丝绸之路的文创产业开发,一定涉及丝、茶、酒、珠宝和文化艺术品交易。单就茶叶而言,也涵盖了一个很庞大的产业体系。目前大唐西市和汉中汉水之春公司已经在做前期项目对接。当然,汉水之春一家公司肯定干不过来,这是一个集成供应的问题。如果首都北京产茶,丝绸之路茶叶故事可能不会这么书写。还好,北京不产茶,这给了陕西产茶区千载难逢的历史新机遇。
 
挑战是:我们的茶企和品牌还不足以完全满足丝绸之路沿线国家的需求。
我们的固化思维总停留在丝绸之路的茶叶,就是茯砖茶、边销茶。新疆社会科学院研究茶叶贸易的艾比布拉.阿布都沙拉木教授2014年在西安演讲,就告诉我们,新疆的茶叶消费结构和茶饮方式已经发生了变化,产品多元化,消费时尚化,为了使中国茶产业西进获得成功,建议有关机构必须加强对西部及中亚沿丝路地区茶市场的研究,做好计划。2015年陕西省农业厅组织的欧洲行,陕西的绿茶、红茶、富硒食品也很受欢迎。
和产品匹配同样重要的就是人的观念,陕西研究秦商的著名专家李刚教授也说:
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陕茶观察 |  李刚:陕西茶企要用平民化的思维看丝绸之路开发
面对一带一路的广袤市场,陕西的茯砖茶、绿茶、红茶,甚至非茶之茶,这些企业都应该有积极的应对。
以华夏始祖文明带动的陕茶人文新高度
陕西是华夏文明的发源地,有很多可歌可书的文化符号,黄帝陵、兵马俑、西安碑林、法门寺、秦岭、太白山、法门寺等等,都是全球华人寻根问祖的首选之地,所以陕西也是链接全球华人的重要窗口。国民党元老连战先生就曾多次访问西安。如果山西洪洞大槐树下产茶,中华茶的故事可能就不会这么书写。还好,大槐树下不产茶,这给了陕茶难以企及的人文高度。追溯茶之始、茶之本、茶之初、茶之源,追溯最终极的文化,塑造最本质的人文价值观,会给陕茶带来新的发展平台。
 
挑战是:我们的茶企和品牌还没有达到这种情感和政治的高度。
以上两条路径都可以让陕茶堂堂正正的走遍全球。明白了以上道理,就能理解陕茶到底能走多远。旗帜企业走远了,自然拉动整个梯队前进。
要实现以上蓝图,陕茶必须有:
1、大故事;
2、大品牌;
3、大产业。
什么是大故事?按照和君咨询蒋同的提法,乾隆下江南是大故事,茅台酒万国博览会是大故事。“乾隆下江南”的故事成就了西湖龙井今天的市场格局。而陕茶的大故事在哪?笔者认为,就是在当下,地缘政治优势。
什么是大品牌?让人挑不出刺来的就是大品牌。反观我们当下的茶叶品牌,其中公共品牌是地域性品牌,强调地理标志,强调地域范围,是排他的思维,而企业的品牌名称,往往又多有高下、偏正、官民、优劣的心理暗示,或者精致的利己主义,这怎么能团结更多的人。
什么是大产业?金乾生教授是研究产业的专家,他提出的产业集群概念,同样应该在陕茶业界得以实践。目前的陕西茶企,多为个人奋斗,雄心壮志多,包容性欠缺,只要有能耐,都想从头干到尾,谈不上集群,也谈不上协作。
故事没有胸怀,品牌没有胸怀,产业没有胸怀,其根本就是我们茶人没有胸怀。
 
作者: 奚斌锋
日期:2017-01-22
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