在消费升级的大背景下，“80后”“90后”年轻群体正逐渐成为消费的主力军，茶行业市场也纷纷瞄准年轻市场。如何满足年轻群体的消费需求，让产品获得年轻群体的青睐，成为茶企关注的焦点。近年来，年轻消费者对茶叶关注度不断提升，面向年轻群体的茶叶消费市场前景一片广阔，茶企业开始转变模式，迎合“小鲜肉”的口味。

“小鲜肉”首选

健康与品牌

资料显示，我国亚健康人数超9亿，青年白领群体中高达76%都处于亚健康状态，年轻群体对饮品的健康要求更加强烈。茶叶具有降低胆固醇和血压、抗氧化、抗压力、抗焦虑、提高免疫力、减肥瘦身等保健功能，健康属性明显的茶品需求在年轻群体中日益增加。

生于1988年的小何就是一名典型代表，小何是燕山立交附近的一家网络公司的销售主管，平时加班较多，喜欢随身携带一杯热红茶。小何表示，现在80后、90后逐渐认识到健康的重要性，也普遍认可茶的保健功能，但大部分年轻人仍对市面上无品牌的茶品不信任。“相对于散茶，我更喜欢购买特定品牌的茶品。”年轻人有茶叶消费意愿，但他们更倾向于消费有品牌基础与品质保证的茶叶，品牌茶品正成为年轻人的消费主流。

方便快捷的茶品

渐受青睐

大多数年轻人喜欢简单、随意的生活方式，而大部分传统泡茶方法工序繁琐，需要茶具及相关专业知识，且传统茶产品不易随身携带与取用，并不符合年轻人追求简约的生活方式。尽管他们认同茶的保健功能，但“冲泡麻烦，不方便携带”“生活节奏快，静不下心”等多种因素仍是阻碍年轻人喝茶的主要因素。年轻群体更喜欢简约便捷的冲泡方式和轻松自在的喝茶体验。

目前市场上根据年轻人的喜好推出适合年轻人的茶具和茶叶，便携式茶杯、袋泡茶、速溶茶的在年轻消费市场上占比渐高。

年轻茶客更重“颜值”和功效

相比于传统茶人，年轻人追求时尚，注重产品外表，常被高颜值的外包装所吸引。时尚简约的设计风格已成为年轻群体消费选择的重要参考。这一现象在年轻茶消费市场也同样出现。小清新的产品命名、时尚简约的设计包装成为很多年轻人购茶的“标配”。

此外，饮茶的功效也是年轻人的专注点之一。“我是三年前开始接触茶的，当时朋友们都说喝茶可以排毒养颜、减肥。”说起饮茶，“90后”白领阿文笑着说道。在一次聚会上，她无意中听到喝茶不仅可以排毒养颜美容，还能减肥后，开始尝试着喝茶。经过几个月的坚持，喝茶的效果非常明显：“尤其是在每次大餐之后，喝上一杯黑茶，既解油腻又消积食，顿时身心轻松。” （本报记者 张敏）