很多茶都压制成茶饼的样子，但是茶饼却这么硬，瞎敲瞎掰使不得，掰不好伤茶又伤人，快来看看小编给你展示的正确弄开茶饼的方式吧。

    1、在茶饼下垫一层纸放在茶盘上，有人会问一定要垫纸吗？小编只是建议说垫了纸更方便把散落的茶叶收集起来。

    2、准备好干净的茶刀，从茶饼的侧面慢慢插入茶饼，茶饼的侧面是非常容易撬开的。

    3、如果你需要的茶叶量不多，那就轻轻弄点边上的茶叶使用就行，这样可以使茶饼更加完整美观易于存放。

    4、如果需要茶叶量较多，则需继续撬开茶饼。在第二步的基础上来回摇晃茶刀，并稍稍用力下压，使茶刀慢慢插入茶饼的中部，这样就可以撬开茶饼了，注意喔，不要用太大力，要慢动作进行，用力过猛可能会伤到自己。

    5、最后需要提醒大家的是，如果你的茶刀是比较厚而茶饼又比较薄的话，那么从侧面戳进去茶饼就可以打开了，再轻轻掰一下就可以了。而茶刀比较薄，则可能在侧面戳进去的时候再往两边移动一下，扩大切口范围再用力。