高招辨别新茶和陈茶
随着新茶的陆续上市，一些不法商贩为了赚钱，以陈茶冒充新茶销售，导致很多消费者上当，下面一起来看看高招辨别新茶和陈茶的方法吧！
1、观察茶叶的颜色。新茶的颜色是翠绿的，而陈茶在储存过程中受光线及空气的作用陈化，色泽发暗茶汤浑浊不清。
注意：有些不法商会给陈茶上色，让陈茶看起来像新茶色泽鲜艳。这样，茶王表示，可以用手食指蘸点水道一两片茶叶中，轻轻一搓，如果掉色，则是上过色的陈茶叶哦！
2、闻茶叶的香味。新茶清香味浓郁，陈茶由于被氧化香味偏淡，香气低沉，可能有霉味哦！
3、用手摸茶叶的干湿。新茶茶叶干燥，用手捏就成粉末，茶梗易折断，陈茶存放时间长，含水量较高，手捏也不能成为粉末哦。
除此之外，还可以通过冲泡后辨别新茶和陈茶。新茶泡出来的茶汤色绿明亮，口感清爽。而陈茶泡出来的茶水颜色是暗淡的。
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