茶叶最基本可以分为新茶旧茶,一般的茶专家能够通过以下几点分辨出来,下面我们也来学习一下!
新旧茶分辨方法一:
1、新茶特点
新茶外形比较新鲜,线条也均匀疏松,而且一般的新茶都是比较干燥的,用手轻轻一捏,就会变成粉末状。
2、旧茶特点
旧茶外形比较灰暗,线条杂乱干硬,一般的旧茶都是比较松软、潮湿的,不容易捏碎。
误区提示:不是说新茶就一定比旧茶好,或旧茶就一定比新茶好的!不过出名的新茶一般属于绿茶、乌龙茶,而出名的旧茶就以普洱茶为主!
新旧茶分辨方法二:
1、新茶的气味
新茶的气味比较清香,没有杂味,直接闻就能够闻到的茶香味!
2、旧茶的气味
旧茶的气味一般比较重,茶味比较浓,有些保存不好的甚至会出现各种异味,如果保存得好的旧茶,如普洱等,将会价值连城!
新旧茶分辨方法三:
1、新茶冲泡后
新茶冲泡以后茶叶散开变得鲜绿,好像是刚刚采摘下来的一样,而且茶水也是比较鲜,看起来很清透!
2、旧茶冲泡后
旧茶冲泡以后与新茶很不同,旧茶茶叶不会立刻散开,需要浸泡很长时间才会散,同时茶水也比较混!
新旧茶分辨方法四:
1、新茶味道
新茶的味道以清甜、解渴为特点,喝起来像一股透心的泉水。
2、旧茶味道
旧茶的味道以厚重为主,以醒脑、消疲为特点,喝起来就像一碗浓汤,让你回味无穷!