他就像是一道疤\像风像雨像飞沙\像空气一样难抓
一百三十二阵风\消散人山人海中\看雨落下望星空\就像断了线的筝
它不只是一碗茶\如云如梦如繁花\似湖水一般不喧哗
一百零八工序\幻化甘露入莲心\望甘泉流入深林\邀明月一饮香茗
累世情缘,谁捡起,谁抛下,谁忘前尘,谁总牵挂。忆当时年华,谁点相思,谁种桃花。
满园茶香,谁铭记,谁忘却,谁齿颊留香,谁喉吻入心。念彼日胜事,谁辉星眸,谁栽普洱。
灼灼桃花十里,取一朵放在心上,足矣。
郁郁茶园一方,采几叶煮入泉中,美哉。
你有没有爱过一个人。你有没有恨过一个人。
你有没有爱过一种茶,有没有厌过一种茶
你看这高耸入云的大山,站在山顶一看,这世间一切都渺小至斯,不会令你心胸瞬时博大起来吗?不会令你觉得小儿女情伤不过是天边的浮云,一挥手便可抹去吗?
你看这郁郁葱葱的茶园,登上高处远望,这世间一切都茫茫如斯,不会令你的心顿时舒展起来吗?不会令你觉得儿女情长恩恩怨怨不过如茗中的烟雾,一阵风便会烟消云散么?
天苍苍,野茫茫,一枝红杏要出墙。
叶苍苍,茶濛濛,我家娘子入茶行。
叶子分割线遗传学淡定地告诉我们:跨物种恋爱注定是没有好结果的。
茶学傲娇地教导我们:跨物种结合——好水配好茶才是必胜的王道。
情这东西,没有遇对人,便是个甚不好的东西。
茶这玩意儿,没有碰对主,便是个甚难喝的玩意儿。
我一直认为喝茶是种仪式,心不静是泡不好茶的。
中国传统文化中,茶禅一味,喝茶是用茶香洗涤内心的过程与仪式。而“茶”字本身就是“人在草木间”。人在草木间,浸染山林之气,可以看流云、观虹霓、饮泉水,在这样的过程中,人心是亲近自然的。
茶也是要和着季节与心情来喝的。
绿茶,一定要喝明前的。
春天,大地阳气蒸腾,万物生长。江南茶树上的芽尖刚刚绽开,清明前采下来的嫩叶,用早春那刚刚封冻了一冬的凌凌泉水泡开,你会觉得草木之间生长的力量在眼前氤氲化开,春的新鲜、灵动带着一点点青涩,像刚刚舒展开的梦想,一下子全都在了这盏春茶之中。
因此春天喝绿茶能够让人苏醒,让人精神焕发,让自己在春天里,跟着大地的草木一起蓬勃生长。
生长的过程延续到盛夏,绿茶也一直能喝到盛夏。
一立秋,就该喝乌龙了。
最雍容方正的乌龙茶当然是铁观音,我觉得最典雅的乌龙要数台湾产的冻顶乌龙,这种高山茶犹如它的名字,带着一股清冽之气和远远的幽香。而中国台湾的文山包种也是很好的乌龙茶,绵软醇厚,充满文人气息。翠玉乌龙也是很雅致的茶,三两知己小聚时喝它最合适。
在清秋喝乌龙,是因为它茶色清亮、疏朗、绵长,有秋高气爽的味道。
茶的颜色会让人联想到秋天,空气中透出金属般的光泽,盛夏的浓郁已经过去,人的心情走向清朗,世界走向饱满与成熟,天地开阔。这正是乌龙茶的况味。
到了冬天,是喝红茶最好的时候。
红茶经过发酵,由生到熟,由翠绿的微涩到深红的绵软。
隆冬时节,外面皑皑白雪、万物凋零。此时,手捧一盏浓浓的红茶,看着它红酒一样的颜色,喝上一口,醇香绵厚,暖意顿生。
一天之内,时间不同、心情不同,喝的茶也可以不同。
早晨喝龙井,喝北方硬一些的茶,比如信阳毛尖,喝云雾气息更重一些的四川竹叶青,一天心情会很清朗;午后如果还想喝绿茶的话,可以喝非常柔细的碧螺春。用85摄氏度的水泡开碧螺春,犹如午后的阳光,淡定而悠远。
品茶,除了随季节、时间变化外,还要随人生的境界一起变化。
遇见茶是要讲究机缘的,如果你对世界的看法、事业上的打拼、情感世界等等一切,都还在万分纠结的时候,是不会喜欢上茶的,因为你还没有走出咖啡的那份“浓郁”。但人过30岁,却往往会喜欢上茶,那时,你已经开始慢慢体味到茶里不求当下的浓郁、而求隽永的回甘,是另一种人生的境界。
因此,生活中一定要留出喝茶的光阴。正如苏东坡所言:“休对故人思故国,且将新火试新茶。诗酒趁年华。”