我们首先是人,其次才是消费者。中立观察,普洱江湖已生巨变。2016年,从珠三角到中原以北,从资深茶人到新生茶友,从政商礼尚到市民饮品,从小众圈子到大众狂欢,从收藏变现到茶票交易,无不催化业态的快速颠覆。
传统普洱茶走向大众的两大缺点——生茶陈化过慢和品饮极不便利,正由小青柑、酵素茶等轻量产品弥补缺憾,背后是全新的时代背景——中国20岁至36岁的八零九零后已达3.7亿人。
大益
2016,步步惊心。绕开传统经销系,平台链向每个人;主打概念收藏品,再撬芳村茶资本;力推快消酵素茶,盯准庞大新生群。低谷时将营销总部搬到芳村旁边,三招棋扑向市场步步惊心。告别一统江湖七子饼,这条食物链多少悲欢离合。
下关
2016,风花雪月。从外销到边销,从飞台到新业,仿名经典老茶,接受各路订制。曾经的明星老字号,其实为廉价代工厂。上关花下关风,苍山雪洱海月,十年后,你可曾记得还有那一场风花雪月?
中茶
2016,霸王别姬。红印铁饼八八青,冰岛乔木文班章,归来只有王者名字,和千篇一律的山头。一百元一片的八八青,一千元一片的武班章,十年前败走麦城,十年后重上梁山。乌江一别虞姬何在,霸王可想江东父老?
雨林
2016,二八定律。从开始的二,到后来的八,高空轰炸无法着陆,全新潜伏地面终端。集合店,吹响快消之号。曾经只做高端古树,如今埋头大众品饮。米兰昆德拉说过,生活与我们想象的从来不一样。市场,也是如此。
中吉号
2016,庄园古树。十年前转身创业,十年后登陆新三板。作为云南本土茶企,深山茶人杨世华团队骨子里是最接近云岭乡土的,他们把古茶基地呵护成“两休两采”的中式庄园,辛苦沉淀建成业界少有的产业链,受到资本市场青睐。吉祥茶,吉家人。
澜沧古茶
2016,小青柑。在这里,它被称为“茶妈妈的陈皮普洱”,就像当年的7542被叫做八八青之后,从此就有了不同的形象气质。中生代普洱茶品牌中,澜沧古茶总能及时洞见市场变化,以营销见长,无论是南方的成熟市场还是北方的初级市场,不管是传统的砖饼沱还是新兴的小青柑,一律通吃。
天弘茶业
2016,无极。这句出自《道德经》的哲学用语“无极”,本是形而上的概念,“无边际无穷尽是无终”。这同样是一款天弘熟茶的名字,一推出就以数千元一饼的价格惊动市场。实际上,以“无极”为代表的,是近年来消费市场一大变化——高端古树熟茶的兴起。
六大茶山
2016,消费茶。从生态旅游到金融普洱,六大茶山虽然多元经营,但在普洱茶市场却极重消耗与循环。将多款老茶集合成品鉴装,成为促进品饮的亮点。今年启动“版纳仓”原产地仓储项目,业界独家开启生肖饼的第二轮传承,再次重复掌门人阮殿蓉的经典名句,普洱茶是孤独的事业,是时间的重量。
润元昌
2016,润物无声。常年处于一线市场,拥有丰富实战经验的润元昌团队,深知作为慢消品的普洱茶,一定要平衡收藏与消耗的良性循环。通过明星产品提升品牌扩展渠道之后,重心全力发展消费品类,从“春茶发酵熟茶”的概念到到核心产区取料的柑普,加上先进立体的营销推广,这个年轻的品牌稳健前行却润物无声。
岁月知味
2016,十年易道。十年前,地产商郑少烘改旗易帜,从喜欢、收藏再到转行,长远地规划了一个品牌的漫漫征程。专业市场主做易武,消费市场推出易武熟茶与小青柑。岁月知味至今已积累上千吨易武茶,成为易武新老茶原料及产品最大供应商,同时深度研究其陈化规律,相信岁月可知其味。
陈升号
2016,福元昌梦。起于班章,辗转易武,以陈升福元昌之名欲传承百年号级茶。帝王评价贡茶的“汤清醇,味厚酽,回甘久,清心脾”,源于当年古六茶山古茶树大多还完整,未被拦腰斩断,因此号级茶陈化至今仍呈现强烈气韵。如今对于茶友来说,复古的最大梦想,是古茶树不再被“人工矮化”。是非成败转头空,山河家园一场梦,但愿多年以后梦醒,将会福元昌盛。
老同志
2016,诸侯割据。大树底下好乘凉,一个重量级的掌门人之后,是无数的品牌支系。老同志需要将核心价值从个人转移到品牌,才能延续一个茶企的代际传承。老同志,你说呢?
合和昌
2016,北伐。市场教育起于收藏型产品,曾给品牌带来短暂腾飞,也最终因利益带给市场深度失望。产品核心价值“浓稠厚润”,是典型的珠三角主流藏家口感取向,却并不一定能赢得大众市场。今年合和昌开始“藏之有道,普洱北行”,如果不对市场有全新认知,区域的开拓只是局部挠痒。
福今
2016,小众圈子。白菜系列神话,让福今一度成为珠三角茶人眼中的“高端普洱茶”。神秘的选料,小众的圈子,紧压的饼形,多次的分家,丰富的口感,成了福今十年不变的口碑形象。他们的茶饼,一针戳下去,通常茶没撬下,手掌可能见血。如今普洱茶市场开始走向大众,福今依旧“当年明月在,曾照彩云归”。
龙润
2016,花心普洱。作为港交所上市的茶企,普洱茶类只是龙润茶的小小分支。这家号称整合了中国八大茶类的品牌,“花心”正是其核心价值,共出品几百种花草茶,多以袋泡、速溶、方便茶等时尚产品推向市场。普洱茶,也以快消居多,传统普洱茶市场难寻龙润。
勐库戎氏
2016,谁的本味。普洱世家三代人,勐库戎氏令人尊敬。但从产品层面来说,勐库茶局限了一个品牌的丰富属性,有芳村茶人这样评价“如果你想一款茶从开汤到尾水除了浓淡都是一个味,就去喝勐库戎氏的茶。”观点虽个例,但也应合了戎氏提炼的“本味制茶法”,简单来说就是山头自然之味。
昌泰
2016,难寻新品。如果你想飞得高,就应该把去过忘掉,然而普洱茶不行,它牢牢的记录着一个品牌的前世今生。十年前产品的市场存量,仍然不亚于今天一个全新品牌,除了易昌系列少有精品。没有什么能够逃过时间的磨砺,今天的产品,就是未来多年的口碑,好坏自有世人评判。
大滇号
2016,守望理想。作为理想化的掌门人吴云兵,被称为普洱茶界的唐吉坷德,用生命在云南崎岖的山路上奔跑,八年建立八处名山约2000亩茶园基地,北上广深一线直营店全部建成。求真求性价比,让茶友少花钱买好茶,却感叹“劣币驱逐良币”。大滇号行走在孤独的路上,一直用理想浇灌普洱茶事业。
龙园号
2016,普及茶。作为较早的民营普洱茶品牌,龙园号曾经为普洱茶大众市场的普及贡献巨大。近年来,品牌主体支系较多,价格体系混乱,导致核心竞争力弱化,产品特色不足。
春扬古茶坊
2016,山头玩家。作为国画专业出身的掌门人,何风华对人对事都极为苛刻,这也决定了她对名山原料的选择带着自己的口感偏向。苦烈的少,柔甜的多,构成了该品牌特有气质。
福韵来
2016,诗酒茶。常年行走在各大茶山的资深茶人李朝春,和每一座山甚至每一棵树都成了老朋友。每一刻都离不开诗酒茶,找到了他,就找到了生活的乐趣,还有源头的各种秘密。
易武金涛
2016,品牌转身。从展会卖茶起家,80后彝家茶人王涛创立的品牌,今年开始转型名山精品茶,可喝可藏。他一和你讲茶,宏亮的声音就停不下来,底气十足,豪爽干练。
宏睿号
2016,古法手工茶。近年来广深茶界组织的茶王比赛中,一家名为宏睿号(前身为易武朗韵)的产品多次获得金奖,引起关注。原来,这家小众品牌以遵循古法手工制茶为理念,“工序虽繁但不敢减人工,喝茶虽简亦不能省己力”。遵循古法、手工普洱,是其产品的核心价值所在。虽大众不知,但在高端圈子却有一定知名度。
巅味号
2016,专注甜茶。掌门人高荣业出身福建茶叶世家,产品很有意思——专注普洱甜茶。创始人团队细分总结之后,把勐海茶区的甘甜、易武区域的柔甜和临沧区域的清甜作为产品的三大核心口感,并以前中后段口感变化及年份陈化为脉络,为茶友构筑了一个普洱的甜蜜世界。
及也古茶
2016,专注陈化价值。小而美,走精致小而美路线的新兴品牌及也古茶,及也取自论语,产品名称诗意而唯美“蜜语”“雪域”。每一款产品较为小量,且专注陈化价值。
新境
2016,异度陈香。新茶能够卖到上万一饼,将茶文化和茶品质提炼得独成体系、别具一格。新境创始人王美津早期以茶文化推广培训为主,不少学员成为新境普洱茶的加盟者。其打造的茶空间幽静唯美,产品选料苛刻精致,新境可谓通过社群渠道开拓市场的典范之一。