一杯好茶，光有好的山场成不了好茶，光有好的制茶人没有好的山场也成不好茶。从鲜叶到入口，无一不包含着茶人的辛苦。而没有懂它的人，依然只是普通的饮用品。茶人，以一片匠心制茶，喝茶的人，以一片感恩之心去品尝这自然的馈赠，才成能成就一杯好茶，成全一片匠心。

今天，小茶郎带大家走进顾渚紫笋。

 

夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴

          唐·白居易

遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。

盘下中分两州界，灯前各作一家春。

青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新。

 

顾渚紫笋，产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带，因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，故而得名。顾渚紫笋茶作为贡茶可谓进贡历史最久、制作规模最大、数量最多、品质最好、进贡时间最长的贡茶，顾渚紫笋是中国贡茶之最。是上品贡茶中的“老前辈”，早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”。

极品紫笋茶叶相抱似笋；上等茶芽挺嫩叶稍长，形似兰花。成品色泽翠绿，银毫明显，香孕兰蕙之清，味甘醇而鲜爽；茶汤清澈明亮，叶底细嫩成朵。该茶有“青翠芳馨，嗅之醉人，啜之赏心”之誉。品之有种沁人心脾的优雅感。