日盼夜盼,小长假终于来啦!天气这么好粗去耍呗?闭着眼睛就知道,到哪儿都人山人海,不如在家里泡壶好茶,约朋友们来坐一坐,聊聊天,茶泡得好,大家才能真正在节日中放松,下面我们讲讲如何操作。
选茶很重要,不要只想着自己喜欢什么,毕竟大家口味不会一样,众口难调或者你不清楚其他人的喜好,建议选普洱茶。妹子们为保持好身材,一定不会拒绝生普洱茶,熟普洱温润醇厚,几杯下肚,胃会特别舒服,喜欢它的男神可多啦!选好了茶,你必须了解怎么泡茶,别犯低级错误呦,我们以普洱茶盖碗泡法为例,先要温洗茶具,让香味更加醇正,开始冲泡前,温杯2-3次,等泡茶的时候,茶器适应了水温,才能把普洱茶气充分释放出来。
如果是普洱茶饼,撬茶这步得特别小心,撬下来一小块茶,大约6-8克最合适,放好茶,先注水洗一次茶,然后用高冲泡法,第一泡10秒钟,第二泡15秒钟,第三泡后,时间逐渐延长,再延长,出茶时可直接倒入公道杯,再将公道杯里的茶分匀给茶杯。
普洱茶很奇妙,用不同茶具不同手法泡茶滋味、香气、汤底状态都不同,如果你的朋友们刚入坑,你就用滗干泡法:每一泡不留茶根。聊着天,你顺手把茶杯整齐排列,以打圈式倒茶,令每个茶杯都平均注满,直到后来每滴倒下时也要平均滴下,像老司机那样,动作要自然,一气呵成。
这样你一边泡茶一边给大家讲讲每一泡水路变化,一起观察它是否耐泡,体验每一泡汤不同的汤色、香气、滋味等等的变化…茶喝好了,大家就了解到你的品位,你也清楚朋友们都喜欢什么茶了,最重要的,端午节聚会主题都想好了:天气这么热,来我家喝老白茶呀?
纳尼?说了这么多,你家没有普洱茶?茶城走起,生普,熟普,陈年普洱还有姑娘们最爱的小青柑,品的是悠闲时光,喝的是健康滋味!