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收茶工作结束后该怎么玩
普洱茶
今年春茶工作已经结束,我们验证了很多,从减产,变相涨价,到薄荷塘价格,易武斗茶会,四个茶区的炒作,我们一一验证了,接下去普洱茶还能做什么?预计下半年普洱茶还有两到三种玩法,就像去年横空出世的小青柑,火到现在,这涉及到大的动态,我们不便于多说,但是在这里,就在我们这小小的一片天地,我们只是说茶要喝健康,我们可以帮助你体会到真正的天然茶感觉,那才对得起我们深厚的中国文化底蕴,才能有底气去说中国文化没有吹牛,在这里,用茶可以解释任何事情,因为茶性人性,和我们一起玩茶,你会获得的更多好的资源,尤其是食品安全,因为我们的茶是用身体去验证的,仪器只是辅助,我们的量不多,只是小众,从新茶到老茶我们只是小众,只能满足一部分人的需求,但是这不能阻止我们去推广传统真正意义的茶健康,因为只有真正符合健康的茶,才是中国茶的基础。农药激素化肥,过度施肥这些茶只会给大家的健康形成假性的口感,香气,滋味,那对身体是有害的。很多人说,这么高的山,台地茶不可能施肥,施肥还要花钱,你没看见不等于没有,之前有过现在肯定有残留,这些都是影响着茶原料的。
 
普洱茶接下去怎么玩?炒作还是炒作,只是暂时不炒新茶了,茶金融还是玩着那一块,实体还是传统营销,大家各做各的,分门别类的做着八仙过海各显神通的事,买茶的会更多,但是喝普洱茶的人不会多,说实话,让我们喝有机茶,我们还真喝不了,不是过敏了就是太新了,那实在太伤胃,无论你怎么用好的工艺,生茶,熟茶,他还是伤胃,就像李时珍说的,性刻,久服面黄肌瘦,脸色发黑,有机茶的苦涩更重,常人也不一定吃得消。但是你要喝的是天然的头春新茶,还有一些树龄,并且是纯料,他过了三个月就可以喝了,你问我多少树龄?答案是50年以上就可以,但这50年以上,要土壤无污染,还不施肥打药的真的不多,价格比起绿茶来说不贵,但你会有觉得真的很贵的错觉。今年说的的冰岛,班章古树从原有300年变成了100年,可想而知,目前的生态变成什么样了,当然在行业中不说古树,那是属于小众的土豪人玩的,而我们说中国茶特征的正是这些土豪收的茶,这些茶可以说完全超越了网上现在说的任何茶知识的认知,你完全,甚至无法用网络的茶知识去套用。比如说的茶气,有人会觉得发热,出汗,但是有些人喝热水可以,有些人喝烘焙的也可以,有人喝了苦涩刺激性强会,更有些人喝了碳化的高火茶可以发热出汗,这些都属于茶气范畴,但是这些真的是茶气好的表现么?而这种表现,对于初学者来说能分辨么?你期待今天一个300以下的357克等级高的茶让你发热出汗,你认为属于正常现象么?2006年后的老茶能让你这样发热出汗的300以下的可靠么?在我们的描述中,茶气有好有坏,貌似网络上没有人这么说的吧,我们没有深入去说,因为说透了,他的每个知识点都是一个炒作点,可以无限的去放大,这不是我们不想看到,我们只希望维持现状,把虚的那一部分实际化,让更多的人通过喝去体会真正的健康,体会自然,体会美好,体验真正的中国茶美妙的感觉。
 
喝茶是玩味,喝茶是品鉴,喝茶是享受,无论是你是喝还是玩,首先要记住你是把他喝进肚子里的,先从健康为基础,大家可以先明白怎样的茶生态是好的,然后再说香气,滋味,很多茶友一开始上来就说茶香气,滋味不如谁谁谁,我们承认,普洱茶是晒青茶,晒青茶的特征香气不显那是很正常的事。然后呢,我们希望你懂茶,你可以去看看茶审评,普洱茶的是晒青茶,在毛茶做好以后,他可以说等同于晒青绿茶,按照绿茶的标准,等级越是高越清香持久,再深一些的是馥郁,如果是纯料还带有花果香,那更是上品。而等级低的,拼堆或者拼配的香气是是浓厚,浓郁,或者醇和,平和,所以你只是用香气,滋味,回甘生津去判断一款茶的优劣,太小儿科了。况且真正的普洱茶并不是以香气滋味来衡量他好与差的,那古代的皇帝品味也太差了吧。——独有普洱号刚坚这是谁说的?
作者:仁易普洱茶
日期:2023-11-03
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