1.看包装

云南普洱紧压茶包装大多用传统包装资料，如内包装用棉纸，外包装用笋叶、竹篮，捆扎用麻绳、篾丝，而且也为广阔普洱茶癖好者们所承受、认同。查验包装资料能否清洁无异味，包装能否紧实、端正、结实，外形包装的大小能否与茶身亲密贴合，能否松动；棉纸能否为纯棉质，字迹能否明晰等。另外，其它创新包装方式、精巧小包装等也要细致查验。

 

2.外观

主要看匀整度、松紧度、色泽、嫩度、匀净度等，看形态能否端正，棱角能否划一，条索能否明晰，有无起层落面。如云南七子饼茶（7572、7542、7262等），请求直径20cm，中间厚（2.5cm），边缘薄（1.0cm），而且”臼”处于饼中心，不偏歪，茶条索明晰，无起层落面、掉边，松紧适度，具”泥鳅”边。

 

3.看汤色

主要看汤色的深浅、亮堂，优质的云南普洱紧压茶，泡出的茶汤汤色亮堂。质次的，茶汤欠亮堂，常常还会有尘埃状或絮状物质悬浮其中，有的以至有”酱油”色。

 

4.闻气息

主要采取热嗅和冷嗅，其办法与普洱散茶相同，优质的热嗅香气显著浓郁，且纯粹，冷嗅香气悠长，有一种很甜爽的滋味。质次的则香气低，有的夹杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味，也有的是”臭霉味”、“糜烂味”。

 

5.品滋味

与普洱散茶根本相同，主要是从滑口感、回甘感和润喉感来觉得，优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津；质次的则滋味平淡，不滑口，不回甘，舌根两侧觉得不适，以至产生“涩麻”感。

 

6.看叶底

主要是看叶底色泽、叶质，看泡出来的叶底完不完好，是不是还维持柔软度和光亮度。优质的色泽褐红、匀亮，花杂少，叶张完好，叶质柔软，不糜烂，不硬化；质次的则色泽花杂、发乌欠亮，或叶质糜烂，硬化。另外，鉴别云南普洱紧压茶质量还要留意能否内外质量如一，是不是那种好茶在外，茶渣在内的“盖面茶”或“撒面茶”。