古树茶受热捧，这种茶的产量有多少呢？有业内人士说，在整个普洱茶中，古树茶一年产量非常少，最多占10%，还有人认为，100斤普洱毛茶中仅产0.9斤古树茶。

 

　　“在市面上销售的古树茶中，真古树茶最多占20%，大部分是假货。”祝永国称，“古树茶本身品质不错，但现在市面上假货太多，很多茶饼包装棉纸上印的是古树茶字样，里面却是一般的普洱茶。”

 

　　他说，古树茶甜度好，汤色澄黄透亮，叶底饱满有韧性，不像假货叶底很碎、不整状，而且古树茶的苦涩味转化快，入口很快回甘，喝起来饱满，又能冲泡二三十遍，而台地茶（树龄短的普洱茶）喝起来味道比较寡淡。“不过，由于普洱茶大多压成饼销售，从外形看不大出区别，老百姓选购的话一定要先试喝，别盲目相信外包装。”