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水蓝印普洱茶是什么意思?97水蓝印有哪些特点?
水蓝印普洱茶是勐海茶加工厂生产的一种紧压普洱茶,因“茶”字在纸上呈水蓝色,所以被叫做水印蓝或水蓝印。
 
当时对水蓝印的产品定位是大众品饮茶,被称为“第二代”八八青,其具有饼形周正,金芽丰富,茶饼松散,陈香明显,香气持久,口感浓郁饱满,回甘力强等特点。
 
水蓝印是指国营老勐海茶厂1997年生产的一批7542茶品。它不仅出产于勐海茶厂的名门,还拥有纯正的7542配方,被公认为八八青饼的继承人。
 
97水蓝印有5个特点:
 
1、水蓝印:首先,最突出、最广为人知的特点是茶纸上“茶”字的水蓝色商标。
 
2、棉纸很薄:包装棉纸很软薄,透过棉纸甚至能看到门票内页上的字。
 
3、大七外包:封面上的“七”字宽扁大气,因此,这种版本的包装也叫“大七”。
 
4、传统“葉”字:使用传统“葉”字,在下方注明生产公司。
 
5、简体“厂”字:1997-1998年7542是大字简体厂,“厂”是简体字。
 
97年水蓝印所用的材料在当时非常独特。
 
20世纪80年代末,几大国营茶厂认为茶农最初生产的古树毛茶没有标准,这种茶使用较少。
 
勐海茶厂有茶叶种植基地,一般都选用自己基地的台地茶毛料,茶农制作的茶叶基本上只用来做发酵熟茶。
 
1997年,勐海茶厂在制作7542采用了茶农最初制作的古树毛茶进行拼配,这一调整诞生了一款名茶。
 
97水蓝印饼体茶面布满金色嫩芽。随着陈放时间的延长,茶饼略有松散,茶叶边缘有脱落,凸显岁月沧桑的痕迹。
 
开汤后呈褐栗色,晶莹剔透,口感顺滑浓稠,浓郁的梅子韵,茶气十足却保有轻柔淡雅之美,充分展现了7542刚柔并具的特点。
 
最大的感觉是入口后,回味极好,这种穿透力表现为醇厚、顺和、细腻,也许这就是“老勐海茶”的魅力所在吧。
 
另外,97水蓝印的香气很浓,果香味浓郁,融于茶汤中,让饮者心平气和,像进入了空谷幽兰的境界,妙不可言。
 
广大茶客普遍认为97水蓝印有延续88青饼的潜力,是难得的老茶收藏品。
作者:佚名
日期:2024-08-01
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