不经沸水洗礼哪来沁人茶香
没有一日制成的好茶
没有不遇挫折的强者
蜀土茶称圣，蒙山味独珍
吃得苦中苦，方为人上人
人生如茶
不经过沸水的浸泡
就无法散发出沁人心脾的芳香
人生如茶
不会苦一辈子
但总会苦一阵子
有一个屡屡失意的年轻人，慕名来到千年古刹，抱怨自己命运不济，心灰意冷，请求大师指点迷津。大师并没有立即回答，而是沏了两杯“铁观音”茶。
第一杯用的是温水沏泡。茶叶虽是茗茶，但经久不闻茶香，无法入口。
第二杯，同样的茶叶，用沸水泡出，清香扑鼻，沁人心脾，入口甘甜。
直到这时，大师才徐徐说道：施主请看，同是铁观音，为什么茶味迥异?温水沏茶，没有清香。沸水沏茶，芳香四溢。年轻人茅塞顿开，回去后发奋学习，不断提高自身素质，终于事业有成。
沏茶的水可能是热的、温的，甚至是冷的。水温的变化决定了茶的味道。这即是饮茶的艺术，又是生活的艺术，更是人生的艺术。
赏茶，阅人间万象
处世，品人生百味
品一味好茶
处一世甘甜
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