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“生茶”成为贵族以后
普洱茶
“生茶”成为贵族后的普洱茶市场
普洱茶行当原有的营销线路大致是,茶农种茶、初制,茶厂精制。茶农不负责营销,茶厂压饼、包装、销售、品牌化、管理各地的经销商。
在熟茶为主的2005年之前,基本上茶农不会越过茶厂直接做营销,代理商也不会越过茶厂直接找茶农定制茶,因为有渥堆这个环节阻挡,不仅仅是时间成本的问题,还有资金占用成本,还有渥堆风险,拼配技术阻挡。
2006年,晒青绿茶改成生茶后,正式进入“省标”,茶农一看,毛茶压饼就叫生茶,那利润就可以翻番,于是,茶农成群结队开始越过茶厂,直接进入市场销售环节。没有QS不要紧,直接贴牌即可。何况,很多山头茶,都是发烧友直接存放,甚至都不进入销售市场,直接进入发烧友的小圈子即可。
 
经销商、茶客同样如此复制,于是,茶厂沦为加工厂。
由于,品牌的意义被山头替代,所以,市场上很长一段时间,品牌成了一个尴尬的名词,受雨林的影响,所有行业外的资金都认为拿到好原料,把控好山头,第一天投入资金,第二天就是一个巨大的“山头纯料品牌”。
如此的结果是,市场体系被破坏,市场处于极度分散的状态,没有企业愿意去打造品牌,一个行业都去找寻山头概念即可,于是,一个一个山头被行业共推而出,每个山头都有一大波拥趸,所有人谈论的是班章、易武、刮风寨。
品牌在这一瞬间,仿佛被蒸发,仿佛不存在。
大益抱着增值玩,中茶跟着大益玩,下关抱着定制茶玩,七彩云南抱着游客玩,其产品的核心都是“生茶”。
生茶在06年和07年是个大概念,因为不愁销,随便一个树叶子压成饼,写上普洱茶生茶,都可以卖钱,而且是卖大钱。
 
08年、09年市场阵亡。
10年市场开始抬头,生茶被替换成古树茶,而后,古树茶被替换成纯料茶,“台地茶(这个名词不准确)在普洱茶的市场里不翼而飞了,每年高达30万吨的毛茶产量,普洱茶用掉了10万吨,统统都被加工成“古树纯料山头茶”了?
价格在冲高,老班章32万,冰岛18万,据说困鹿山也是天价了,三大茶区,无不都有耀眼的“古树生茶纯料明星”。
熟茶呢?品牌呢?
生茶的市场结构虽然没有体现出生理性的反抗,但是,小青柑无疑是熟茶市场最大的注脚。熟茶耐不住多年的市场寂寞,终于借小青柑而大幅回归市场。
生茶被贵族后,纯料被皇族后,熟茶是一个被打入冷宫的产品。
老茶市场,原本茶客众多,无奈被台湾妖人自宫。
普洱茶的市场,在生茶之后的市场,是不是值得所有人重新思考了?
作者:吴疆
日期:2023-11-10
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