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茶与生活(十六)
普洱茶
【北京茶博会:变】
@欧阳道坤:北京茶博会:变。竹叶青、大益等少数一线茶企位置与风格不变,很多曾经的一线茶企未现身,数家国资背景的茶企高调亮相。茶产区组团明显增多,没来过的来了,常来的未来。普洱茶和福鼎白茶势头不减,疑问是:哪里来的那么多“老茶”和“古树茶”呢?福建茶企继续示弱。茶事活动明显降温。茶企品牌形象整体升级,但更多不接地气。
 
【不能说生茶就不是普洱茶】
@正意堂茶馆:总结一句话,云南那边希望外面的金主都来买熟茶,忘掉生茶。我赞成不要一味追“老茶,古树,山头”,但不能说生茶就不是普洱茶。上面第三条说得很清楚,一切目的是推广熟普。
 
@-茶王子- :普洱茶是否有陈化价值,需要科学论证,而不是基于当下利益的出尔反尔。
@老茶鬼微刊:熟普有熟普的市场,生普有生普的需求。生茶与熟茶,是云茶产业的一左一右两条腿,厚此薄彼、少了哪一条都不行。试试“引导扶持”把老班章拿去发熟茶,先问问茶农干不干?市场自有一双看不见的手,决非地方协会一纸文书可以左右。你站不站台,“老茶”就在那里,“山头”就在那里,“古树”就在那里。就算是勒令不准再提“老茶”、“山头”、“古树”,商家也会从熟茶中扒出“轻发酵”、“春茶发酵”、“宫廷芽头”等种种概念,继续炒作。
【世相】
@EC品牌观察:【网红失灵,雅诗兰黛宣布停产金小妹代言的彩妆系列】本周,雅诗兰黛集团宣布将停产针对 80、90 后推出的化妆品生产线 The Estée Edit by Estée Lauder,它唯一的亮点就是请了网红来吸引年轻人,但事与愿违,业绩并不如人意,这也算是网红经济以来第一个高调失败的案例。
@Hermann中国零售微博:【去年它曾火到1年开出上万家店,如今却让很多人血本无归】据统计,去年资本市场有400亿元资金投入到以潮汕牛肉为主题的火锅市场中。但出人意料的是,一年还没到,上海40%的潮汕牛肉火锅店已经亏损关闭。潮汕牛肉火锅最大的配菜就是牛肉,这意味着,如果没有强大的供应链,火锅店将很难支撑下去。除了供应链,人才也是制约潮汕牛肉火锅发展,甚至让其开始走样的核心原因之一。此外,为捞上一笔,良莠不齐的众多跟风者,疯狂加入到潮汕牛肉火锅开店浪潮中,这是压倒潮汕牛肉火锅的最大力量,甚至也是异致上面这些问题的最大原因。via华商韬略
作者:编辑部
日期:2023-11-10
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