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我说喝茶你只是笑笑
普洱茶
上学时,我们就在一起。那时我玩游戏,你看书,虽然没有红袖添香的浪漫,却让我熟悉了你在我身边的感觉。后面,我们参加工作,结婚,有时忙碌有时闲,日子像水一样流走又好像没改变什么。
“两位晚上好,天气热,喝杯普洱茶吧。”今天周末,我和你吃了饭去逛商场,想着饭后多走几步消化一下,就没开车,花了近半个小时从小区慢慢走到商场,突然一个声音传来。
一个女孩端着一个茶盘,另一个女孩给我们递过来两杯茶水。
“谢谢,不要。”本能的反应,我条件反射地摇摇头说。
你却在一边接过了茶,闻了闻说:“好香啊,蜜甜蜜甜的。”
我愣了一下,这跟平常的你有点不一样。女孩在一边也说着“姐姐对味道好细腻啊,看你们也走累了,要不进茶店坐坐吧。”我抬头看见,茶店的门牌写着“景素”两字,恩,名字还不错。“那就进去看看吧。”我顺着你的喜欢说道。
茶店一眼望去挺清爽的,木色的娴静,水泥的厚重加上白色的纯净,鼻间又闻着茶叶的香气,立马神清气爽,人也放松了下来。
 
“把我们叫进来,给我们喝什么茶啊。”我们逛了一圈,里面虽然有七八客人,但并不喧闹,我就跟女孩打趣说。
“刚刚姐姐喜欢蜜甜的茶香,我们就喝甜口型的普洱茶吧。”女孩清甜地说道。
“甜口型?”我们两人对望了一眼,摇摇头问女孩说,“普洱茶不全都是苦的吗,甜口型是什么意思?”虽然平常没怎么喝茶,好旦我也是喝过普洱茶的人,对普洱茶入口的苦是记忆犹新啊,而且当时泡茶的人还说,普洱茶就是重苦回甘。
没有解释,女孩笑着说:“你们喝了就知道了啊。”看看里面没有桌位了,女孩带我们到外面的阳台上,有两张白色的摇摇椅。
 
女孩拿出一粒滚圆的茶珠,边温热茶具边说:“这个是我们景素的古树龙珠,是2015年的古树普洱茶。因为是紧压茶的缘故,第一泡为了让这茶醒过来,我们需要盖上盖子焖泡90秒左右。”
我看着女孩将古树龙珠投进白色的盖碗里,水流轻缓地注入,绕着龙珠转动。只见女孩把盖子盖上,仿佛一个神奇的世界在酝酿。
虽然是90秒,女孩也没有浪费让我们长知识的时间。
“这盖碗,你们看有盖子、身和底托,被叫做天地人,碗身就像一个人顶天立地站在天地间,所以呢这盖碗也叫三才盖碗。虽然我们平常看福建潮州一带的功夫茶用得盖碗比较多,但最早的盖碗却是出现在四川,当地人叫盖碗茶。”
 
我不禁刮眼相看。
“好了,可以出汤了。”不等我夸奖,女孩说道。
泡茶时,女孩就不再说话了,神情专注,手法娴熟。汤色青黄透亮,也许是坐外面风口的缘故,茶汤入杯的时候,我就闻到了一股清而不媚的蜜甜香。
“因为我们家的茶一直放在昆明,是干仓茶,陈化会比其他湿度高的地方会慢,所以汤色看起来是青黄透亮的,口感很好哦,不苦的。虽然是头汤,但我们家的茶很干净,是可以喝的。”女孩自信地举起杯来示饮。
我们点点头。我率先抬起杯,闻香-蜜甜;观汤-青黄透亮;品味-入口甘甜,伴有陈香蜜午;回味--生津回甘,果然不苦啊,好喝。
你,却只是闻了闻茶香,然后把杯子又放下了。
“怎么了?怎么不喝啊?”今晚我发现怎么看你都看不透,怪怪的,刚刚明明是你想进来喝茶的啊。
“我怀孕了。以后你多喝茶,就不要再喝酒了。”你温情地看着我,柔声地笑着说道。
我买了可以喝一年的古树龙珠,17罐,天天一粒一泡。从此,我喝茶,你看书,仿佛我们又回到了学生时代。
 
作者: 景素
日期:2023-11-11
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