在普洱茶存储过程中，很多人可能都听说过，茶叶要避免空气污染，茶叶吸入异味，但很少听说过茶叶也要避免“光污染”的说法。那么什么是“光污染”呢？

百度百科上讲“光污染”包括白亮污染、人工白昼污染和彩光污染。主要倾向于人为光源对人造成的伤害。

而对于普洱茶存放来说，“光污染”分为两个层面：第一是自然光源，也就是阳光；第二是人造光源，包括白炽灯，多色彩的光源等。

 

换言之，普洱茶不能放在有阳光直射的地方，甚至不能长时间放在有日光灯照射（人造光源）的地方，或者是放在太亮的地方，这样才能避免光污染。

举个简单的例子，现在有很多知名品牌在专卖店都有自己的茶叶专柜（橱窗），而在专柜上陈放着的系列产品，为了展示美观，通常很多都装有专柜灯，直照茶面。但若茶叶长时间摆放，没有定期更换的话，这些茶通常是不能再喝了！这是为什么呢？

因为普洱茶不仅受气温，空气中的水分，杂尘的影响，还受到光的影响，也就是“光污染”。

专柜的灯光除了增加茶叶的亮度色彩鲜明度和美观之外，其实对于茶叶陈放转化是没起到任何作用的，尤其是长时间灯源照射，不仅仅会破茶叶的包装纸，更会破坏茶饼表面的茶质，进而影响到茶叶内部，时间一长，茶叶虽不至于像陈放在昏暗潮湿有异味的地方而迅速的发霉变质，但在这样的光源环境下也和变质茶叶没什么两样。

 

从全国普洱茶仓储模式来看，我们几乎看不到哪一个仓库，随时都是阳光直射或者灯光长时间照射的，就算是进出货流动很快的仓库，也要搭建顶棚来遮光。

起码，大多数仓储在进入前，若不打开门窗或者是开灯的话，仓库内部大部分都有些昏暗，甚至是黑暗的，这其中有很大原因就是不能让茶叶直接暴露在光源直射下。

那么，为什么不管是小家庭存茶、茶叶店的专柜陈列的茶，还是大型仓储都要尽量避免阳光直射呢？

因为，“长期置于阳光直射的茶叶，茶叶的叶绿素（熟茶除外）、氨基酸等内含物质受到紫外线破坏，以致茶叶产生其他味道，其茶质也将弱化乃至消失。”

 

而即便是没有紫外线的日光灯，也会破坏茶质，使得茶质弱化丧失茶叶原来的滋味。通常的表现为：冲泡后无茶味、滋味寡淡而没有原来茶叶的特性。

特别是山头茶最为明显，若长时间受光源照射的话，就算是能喝，也不会对身体造成伤害，但已经不具备原山头的特性和滋味了。

因此，为防止茶叶变味变质，在普洱茶的存放陈化过程中，也要特别注意避光保存，至少不要让阳光或其他灯光长时间照射，这样才能在好的环境进行陈放，才能使普洱茶朝着好的方向转化。