【旧话重提：你为什么买不到好茶？】

@老茶鬼微刊：常有茶友抱怨，总是买不到好茶，这到底该怪谁？

有人说，某宝9.9元包邮的老班章实在无法入口。老班章原料多少钱一公斤你又不是不清楚，你喝的是包装纸的味道，这跟老班章又有什么关系？

有人说，追随“师傅”多年，也存了他老人家不少高价茶，现在拿出来喝，怎么跟市场上两三百元的茶没什么两样？“师傅”也是生意人，逐利是生意人的天性，买贵了只当孝敬“师傅”的学费吧，谁让你非得跪着喝茶呢。

有人说，相信“大品牌”总没错了吧，可是一批货动辄生产几吨、十几吨，难不成喝的是台地茶？所谓“大品牌”并不等于高端品牌，规模化生产更要考虑成本。台地茶自有台地茶的价值，花台地茶的钱却非要喝出古树茶的感觉，这就是你的不对了。

有人说，自己上山收料做茶总可以了吧。可是浪费了时间不说，拿回去朋友都说感觉不对劲，问题到底出在哪里？专业的事交给专业的人做，这是现代社会分工日益细化的必然趋势。什么都亲力亲为，还要那些茶农、工厂干什么。喝过几年茶，未必就是专家。进得名山寨，未必收得到好料，这就是问题的根源。

有人说，看一些平台的茶包装设计得好，又是零农残，又是人工捉茶虫，买来喝喝也就那么回事。农残指标与茶的滋味、香气、口感显然不相干，瓶装纯净水也是零农残，干脆喝水算了。

有人说，经朋友介绍加入了“高大上”的圈子，跟着大师喝生榨石斛，玩香道，品红印，谈养生，几万块一饼的老茶喝得小心翼翼，几年下来却越喝越找不到北，大师的古董茶倒是收了一屋子。这种圈子玩的是逼格，喝什么并不重要。如果不是你们这些金主捧场，大师的古董货找谁接盘？

有人说，初入此道，只买贵的总不会错到哪去吧？会做的不如会卖的，你有钱，要多贵的都有。是买心理安慰还是可以喝的茶，就看你的水平去到哪个层次了。听说过“八八青”么？

有人说……

你为什么买不到好茶？归根到底是既不懂茶，又喜欢攀比；盲目崇拜，又生性多疑；既贪便宜，又自认为水平可以。想买好茶，其实不难，多学、多问、多试、多比，相信自己，远离忽悠“大师”！（老茶鬼 2016.5.6）

 

【各式老茶与故事】

@邓增永：东方之珠。香港的饮茶习惯与大陆相比有许多不同，但又有不少有意思的地方，而现在最为令人津津乐道的是，过去十来年从这儿走出一批大师，源源不断地为大陆输出各式老茶与故事。

【“千年古茶树”】

@早睡早起呜咩咩：微博里好多卖普洱茶的，非常好笑了，什么2000年甚至九十年代的茶，包装上赫然一个“千年古茶树”……06年在保山发现了1300年的树，已经是那时候的大新闻，说把人工栽培古茶树的年代往前推了几百年……这样的茶下面一大堆人问价，呵呵。

【世相】

@Hermann中国零售微博：【那些你招不到的95后，为什么都跑到星巴克去了？】95后看好的企业都有哪些特征？1、归属感：设身处地的关怀；2、认同感：能被看到的光亮；3、信任感：满足个性化的雇佣体验；4、成就感：自由展现天性和才华。“员工即客户”，找回或者创造惯性缺失的价值认同，提升员工自身的体验，正在成为服务行业的关键竞争力。

@界面：【这家“山寨”沙县小吃的餐厅在网络上火了】最近两天，一家叫沙县轻食的店火了。这是一家坐落在无锡，打着沙县招牌，却有着日式小清新装修风格的餐饮小店，菜单中既有沙县小吃常见的蒸饺炖品，又有沙拉、咖喱鸡等日式轻食，人均价格12元。而事实上，这是一家“山寨”沙县餐厅。