一、行业乱象:
普洱茶、黑茶类陈年茶年份商家厂家说了算。各知名核心产区茶及名山寨茶原产地标识、标注泛用,造成市场上出售都是名茶。陈茶翻新,红茶最常见。茶品外包装随意,商家、顾客可自选。
二、绿茶青茶类中高端茶品的恒温冷链存、运、送无保障,并缺乏消费者角度视野体现。
三、茶行业食品安全检测及其报告公信性度及低。
生产日期、产地、生产厂家、出入库日期、陈茶年份、采摘时气候、采摘前气候、施肥施药情况等溯源机制只是为应付监管部门,缺乏消费者角度视野体现。
综上所述,造成茶成为了线下强体验性商品。
四、应对措施
茶企接入第3方一物一码溯源系统,在茶品入库前在单件茶品外包装封口处上贴防伪溯源标识,并将茶品基本信息及产前溯源信息接入系统;在第3方监督下进行抽取、制作、封签检测样品,并盲送第3方检测机构分别对茶品农残、着色剂、增香剂进行盲评检测,检测机构将检测报告信息盲报送致第3方溯源系统.,系统后台自动匹配到相关茶品;同时也直接展示给消费者。人人随时随地可在手机端查阅相关茶品的相关信息及历史记录,建立强大的茶叶物联网络。便于消费者了解该茶品生产时间、存放年份、等茶品信息的信任问题。(因涉商业机密,此文只作简单陈述,请关注后期相关话题文章)