时下，“叹茶”成为很多市民时尚而传统的消费方式，而茶叶店也是他们经常光顾的地方，但在进出茶叶店的时候，茶叶店的一些“状况”却令不少消费者感到困扰。 

在不少茶叶店可以看到，很多茶商在卖茶的时候，都会推出让顾客免费品尝的服务。然而，记者却感觉到，免费品茶是未买茶叶先欠人情。如果喝了半天最后还是不买，商家立马会拉下脸来，在这样尴尬的心境下，还讲什么货比三家？ 

 

在买茶的过程中还要注意茶叶的颜色，特别是绿茶，不是越绿就越好。因为根据绿茶制作的国家标准，绿茶不得着色，不得添加任何非茶类物质，当然也绝对不允许添加色素。通常添加色素的绿茶质级较次，不法商家通过添加色素改善茶叶的卖相，以提高价格。而色素中的重金属对人体的神经系统有毒害作用，色素中含有的某些有机成分，则会对人体的血液功能造成危害。

 

在买茶叶时，可通过“看、闻、尝”三招对茶叶进行辨别。首先要看茶叶本身是否饱满，颜色是否鲜明，没有被染色的茶叶泡出来的茶汤清晰见底，而染色的茶叶泡出来的茶汤浑浊，颜色浓烈；染色加工的茶叶气味异常，自然的茶叶有一股淡淡的茶香；在口味上，好茶叶能够真正让人生津止渴，而质量差的茶叶则会让人越喝越渴。