最近一段时间，在美国奥兰治县的一家中餐厅火了。这家名Yang’s Braised Chicken Rice的餐厅特色就是只提供一道菜——黄焖鸡米饭，目前已经在中国、新加坡、澳大利亚和日本开了超过6000家分店，他们还计划让黄焖鸡这道菜席卷美国。

说道进军国外的产品，我们不能不提到中国人日常生活离不开的茶。中国是产茶最早的国家，在历史长河中，中国茶对世界的文明与进步作出了巨大贡献。茶给世界人民增添了健康与幸福，世界也因茶而改变。接下来小编带你看看中国茶是怎样影响世界的。

 

中国茶的传播使世界形成了茶产业

中国茶种在唐代传入日本与韩国，清康熙年间传入印尼的爪哇，清乾隆年间传入印度，清道光年间传入斯里兰卡，清光绪年间传入格鲁吉亚。

如今全世界已有64个国家种茶，种茶面积达300万公顷，年产茶390万吨，已形成一个完整的茶产业，丰富多采的茶产品，充分满足世界各国人民的需求。

中国六大茶类齐全，是世界上茶类最丰富的国家，纵使有几十个可以种茶的国家，但中国茶产业在世界上仍具有举足轻重的意义。

 

中国茶的对外传播带去了新的文明生活方式

世界各国的饮茶风气，都是直接或间接从中国传入的。汉时中国茶已带进日本。唐时，中国茶及饮用方法正式传入日本与朝鲜，后来逐步形成了日本茶道与韩茶茶礼。

 

通过茶马古道和丝绸之路，中国茶运销俄罗斯、西北亚及阿拉伯国家。从明代开始，荷兰、英国商船从中国采购大批中国茶运销欧洲，逐渐使欧洲掀起了饮茶热，后来又带动了美洲的饮茶氛围。

由此，中国茶及其饮用方法逐渐传播至全世界，这种健康饮料的推广与普及，给世界各国带去了各种新的文明生活方式，普遍提高了人们的心身健康水平，促进了国际社会的和谐发展。

 

茶促成了欧洲的工业革命

十五世纪，由于东西方贸易的发展，欧洲人到中国大量采购茶叶、瓷器等东方物产运回欧洲，以奢侈品的高价在欧洲出售，赚取高额利润。而美洲的银矿制成的银子正好迎合中国人的需求，并解决了银矿产品的出路。

欧洲人将赚得的钱，充实本土日用品工业的发展，大量西洋工业品进入国际市场，因而赚得了更多的钱。这种经济上的良性循环，进而更促进了欧洲工业革命的发展。这其中，中国茶是一个不可缺少的环节和重要因素。

 

茶曾使欧洲税收增加，国力增强

欧洲大量从中国进口茶叶，赚取了高额利润，无论是荷兰或英国以经营茶叶为主的东印度公司都发了大财。与此同时，中国茶叶带给这些国家国库的税收收入也是非常可观的。中国茶对英国国力的增强，无疑是达到了举足轻重的程度。

 

茶增进了人类健康，提高了工作效率

茶之所以成为欧美人喜爱的饮料，是因为他们深切体会到饮茶有利于健康，过去长时间航海在海上，由于很少吃到新鲜蔬菜和水果，缺乏维生素C而患上了坏血病。后来他们得知中国茶尤其是中国绿茶富含维生素C，因此每次航行都带上中国茶叶，从而补充了维生素C，增强防病抗病的能力。

英国工业革命初期，主要靠工人的体力劳动来完成工业生产中很多的作业过程，自从有了茶叶以后，工人喝大碗茶，从而使工人提神醒脑、精力充沛地投入劳动作业，大大提高了工作效率。在高强度、长时间的体力劳动的工作条件下，加牛奶和糖的茶，可以快速补充营养、恢复体力。于是，茶成了英国各个阶层的生活必需品。

 

“下午茶”促进了人文和谐

从发源于英国的“下午茶”文化传遍至世界各地时，下午茶反而成了这个无茶之地的文化象征。人们三五成群，围坐在一起，谈天说地。喝的不是茶，是社交，是惬意，是相聚...

茶对世界的贡献可谓数不胜数，经济层面、人文层面、精神层面、物质层面...人们以茶休闲、以茶言商，有人的地方就少不了有茶。茶传播到的每个角落，都因为茶而更加绚烂多姿。