作为世界茶叶的发源地，中国有着上千年的种茶、饮茶历史。在中国，只要谈及品茶，大多数茶人的脑海中便会浮出这样一幅画面：择一处幽静之地，拿出全套泡茶装备，配上典雅背景音乐，点上一根陈年檀香，从温杯开始到最终出汤，历经18道程序方可成就一杯佳茗。而后需慢啜细品，感受不断变化的茶香与茶气，仿佛品茶是一件极其庄重且神圣的事情。

是的，从品的角度出发，需要茶客注重细节，容不得一点马虎。但是，如果从饮茶的角度出发，我们是不是可以把喝茶这件事变得更加纯粹与简单一些？而且，随着生活节奏的加快，许多忙于工作的上班族，或商务人士需要的可能仅是一杯标准、便捷、时尚的茶饮品。

嗅到新商机，瞄准办公室群体，开发袋泡茶成为了当下不少茶企的新目标。如，早在3年前，元泰红茶就开发了袋泡茶礼盒；今年6月份，传成推出了传成新品9326，并与茶袋、茶杯结合，诞生了“上班别忘袋”办公室新品；9月份，政和茂旺茶业也将面向全国市场研发推出“独舞袋泡茶”，直指日常饮茶市场……

 

他们卖的是什么？

众所周知，中国茶人都习惯于饮用原叶茶。说起袋泡茶，很多茶友都会觉得低端，难登大雅之堂。那么，让茶友印象如此不好的产品，茶企又要怎么卖？

小编观察发现，近年来，各大茶企推出的袋泡茶均以亲民为主线，先以价格优势吸引部分群体，再以小创意让茶友逐渐爱上它。

相比立顿袋泡茶，我省茶企新推出的袋泡茶融入了一些创新与时尚的元素。

如，传成新品9326，它将目前红极茶市的白茶做成茶球，并配以便携茶袋与自在茶客杯，形成一套简易的办公室泡茶工具，让饮茶变得更时尚、便捷。当茶客需要喝茶时，只要将茶球投进便携茶袋中，再放入保温杯冲泡，或者是冷泡，一杯甘醇爽口的白茶就出来了。此外，为了让饮茶变得更有趣，传成的每粒茶球都用一支上上签包裹，当茶客撕开茶球包装时，还能看到不同的祝福，温暖每位茶客的内心。

而茂旺茶业研发的“独舞袋泡茶”则从产品包装上进行升级，用黑白色调突出产品品味，设计简洁、时尚，并以“高山原叶，碎而不劣”为卖点，主打便捷式健康好茶。饮用时，茶客只要沿着易撕口撕开外袋，将茶包放入杯中，并将吊牌卡在杯口，加入沸水冲泡5分钟后，即可品饮。

 

袋泡茶市场有多大？

据相关数据统计，加拿大、意大利、荷兰等地，每年袋泡茶的销量占该国茶叶总销量的一半以上。其中，加拿大的袋泡茶销量占比更高达90%。

然而，袋泡茶在中国、印度、土耳其、日本等亚洲国家的销售并不理想，占比不会超过本国茶叶消费量的6%。以中国为例，2001年，我国袋泡茶产量接近2万吨，占全国条叶市场总量不到3%。究其原因，主要是作为拥有博大精深茶文化的国度，茶叶消费者貌似并不接受这种“快餐茶文化”。

但是，转折点已悄然显现。随着我国经济的发展，人们生活节奏的加快，袋泡茶以其简单快捷、卫生方便、易于拼配等特点，被越来越多的消费者所认可与接收。

据了解，中国的袋泡茶历史可以追溯到上世纪60年代。但是，在国内，袋泡茶产品主要以保健、功能性产品为主，而非传统的茶产品。即便是传统的茶叶袋泡茶，也只是被广泛应用于高级宾馆、餐厅等场所，鲜有走进普通消费人家。

但近年来，袋泡茶的市场在稳步增长。根据中国食品监督局数据统计，2008年，中国袋泡茶年销售额为1亿元，2009年增长到3亿元，到了2010年袋泡茶年销售额已破10亿元。由此可见，未来，袋泡茶的市场潜力十分巨大。

 

茶企老板如何看？

观点一：要把袋泡茶当成饮品卖

传成负责人林清修表示，不同于礼品茶，袋泡茶其实是一种茶饮品，它满足了消费者快节奏的需要，节省时间，但又几乎保留了传统冲泡茶的所有特点，因而逐渐受到消费者的喜爱。同时，袋泡茶清洁卫生，便于处理茶渣，不污染环境。此外，袋泡茶还能满足年轻消费者对于调饮的需求，可加奶、加果汁及其他饮料，这也是为何一点点奶茶、喜茶等类茶饮品爆红的原因。可见，袋泡茶的市场巨大。

但是，我国传统的饮茶习惯是采用边泡茶边喝茶的方法，一时还不易被改变，尤其是对于大多数老年人来说，这个习惯更难改变。根据我们的调查发现，目前消费者中购买袋泡茶的主要是青年人，他们是出于新奇才购买袋泡茶饮用的。因此，我们要根据年轻消费者的需求，设计更加时尚、泡饮起来更加方便的袋泡茶产品。

同时，国内的袋泡茶在品种上也要加大创新空间。以斯里兰卡的锡兰红茶为例，仅果味袋泡茶一项就有柠檬、草莓、薄荷、伯爵、黑加仑、玫瑰等风味，丰富的产品线能够满足不同消费者的不同需求，给他们带来源源不断的新鲜感。

 

观点2：改变袋泡茶低端的市场形象

茂旺茶业负责人杨茂旺表示，袋泡茶为什么卖不好？主要原因是大家都觉得它低端。可事实上，袋泡茶也可以做成中高端的时尚产品。

据称，目前，市场一包袋泡茶的普遍售价约在几毛钱，但是茂旺茶业即将于今年9月份推出的“独舞袋泡茶”并不是以绝对的低价为卖点，每泡售价约在3元左右。

贵有贵的道理。据介绍，“独舞袋泡茶”从原料供应、加工工艺、包装设计等多方面对袋泡茶产品进行重新定位。简而言之，就是自建原料供应基地，花费300万采购CTC设备，并通过专业的设计公司对产品进行包装，将袋泡茶产业发展成一个用优质茶叶原料制作而成的健康饮品，改变袋泡茶是低档茶的市场形象。

建议：袋泡茶营销应该如何做？

 

1、进行市场调查分析，确定目标市场

由于中国市场人口众多, 袋泡茶消费者层次多而复杂。随着收入的增加，消费者对袋泡茶的需求呈多样化发展。国内袋泡茶企业需要认真调查消费者, 根据国内袋泡茶市场中主要消费层的年龄、性别、职业、个性、收入等来细分市场，明确目标市场, 然后来确定袋泡茶生产的种类、宣传、包装和价格等。

如，对于老年市场应以有很好的茶叶和原有风味的绿茶为主；对于年轻人市场应以代表时尚的红茶为主，对于白领市场则应该以能够缓冲工作压力的鲜花茶为主。

 

2、根据企业资源选择适当的营销策略

我国袋泡茶品牌大都经营规模不大，资源有限, 很难像跨国大企业(如立顿) 那样进行大量的广告投入、多产品的营销策略, 而应寻找属于自己的市场空间。所以, 这些袋泡茶小企业一定要使自己的产品有特色, 占据那些大企业难以兼顾的小市场。同时, 在营销策略上应该经常以一些免费样品、购物优惠卷、折价销售、抽奖销售等销售方式来吸引消费者。

国外袋泡茶大企业已经占据了国内袋泡茶市场的较大份额。对于国内将要进入袋泡茶市场的企业来讲, 想要能够取得市场份额， 跟随策略是一个较好的方法。国内袋泡茶市场具有消费群体集中化程度较高, 不易于改变选择的特性, 对于国内袋泡茶小企业发展最有效的方法就是跟随发展、打击弱点。跟随强的竞争对手的渠道进行宣传、促销, 并在零售价格、渠道利润上形成优势, 在传播上形成跟随。

 

3、实施品牌战略

品牌是消费者对一个公司、一种产品所有期望的总结。它包含质量、价值、文化、社会地位等有关产品及企业的信息。国内袋泡茶企业在实施品牌战略的过程中，要建立和经营一个能够代表一种流行文化，代表一种生活方式，代表对自身的更多爱护的袋泡茶品牌。

在袋泡茶品牌的营销中, 良好的宣传活动可以不断的把企业的理念传达给消费者。良好的销售渠道和售后服务又可以及时地反馈消费者的意见, 使企业迅速的掌握消费者的消费动向。通过企业与消费者良好的沟通, 企业可以及时的了解消费者的消费观念和消费行为, 根据实际情况延伸品牌内涵, 掌握未来市场的变化。