近年来普洱茶慢慢的被认知，认识的越来越多。不仅仅是收到资本市场的关注，也受到了天南地北茶客的关注。相比较其他茶叶品种而言，普洱茶以原生态无污染，物质丰富耐泡度强，可以长期贮藏越陈越香为最大卖点广受好评。但是就是这些较为突出的优势却也无法在茶叶市场中和铁观音，龙井，碧螺春一样独占鳌头。

普洱茶的形态不受外地客户接受：

普洱茶为什么压制成饼也是很多才接触普洱茶的顾客会疑惑的一点。普洱茶之所以压制成饼一是为了便于贮藏保管，节省空间，二是为了后期转化，相比起散茶存放，饼茶口感更佳。

作为龙井，碧螺春，铁观音就是头春茶最香最好喝，不讲究存放。因为放了时间长以后氧化便失去了香气，失去了滋味。所以主要存放的形式早期就是把散茶装入玻璃罐和陶瓷罐，罐装密封存放。后期变为了锡罐密封放入冰箱低温贮藏。作为茶叶的主要消费市场和茶叶文化繁盛的大省可以说是从来不用茶针这种东西，很多客户第一次拿到普洱茶茶饼的时候难以下手，甚至有客户考虑是不是要用菜刀。

于是茶饼的客户体验感在外观上就被才接触或打算接触的客户否决了，如果茶客都不愿意尝一口的茶叶，你再说你的茶叶再好喝有用吗？这属于本末倒置。所以2017年开始后有些商家根据外地客户设计了独特包装，甚至抛弃越陈越香的特点，直接密封用小罐装。

普洱茶的外形究竟要怎么样才能最迎合中国消费者市场的需求，大数据时代，随着消费者不断的反馈，肯定可以不断升级，最终和消费者需求达到一个最融洽的结合。

 

普洱茶文化领导区域不是云南：

普洱茶从认知到消费，主要的区域居然不是云南，是广东，山东，江浙等地。云南消费远不如这些地方。无论从线下，线上，普洱茶2000年初引起关注是台湾，香港人的赞誉有加，引得广东，福建内地商家关注普洱茶，开始针对台湾地区，香港地区的客户采购普洱茶，但是由于两地气候湿度大，普洱茶无法像云南昆明一样的随手摆放，通风透气以后带来的不是越陈越香，而是一股子受潮的味道。为了销售产品，广东和福建地区的茶商，开始塑造普洱茶文化，塑造普洱茶产品概念，普洱口感标准等等，甚至之前有言论说普洱茶就是要有“仓味”才是普洱茶也是由两地茶城茶商塑造出来的口感感觉。最终的结果导致是很多其他省客户喝到的普洱茶都是广东出品，口感早已经不是正真的普洱茶纯正口感。今天本地茶商拿着自己家贮藏的老茶去市场销售，反而别人会说云南本地的茶叶不正宗，消费者脑子中的普洱茶口感被广东，福建省份的茶商左右而不相信云南本地的茶商。如今反思回来，他们塑造了普洱茶的一些基础框架、文化理念对于普洱茶今后进军全国大市场，走向国外有重要的意义。

 

云南地区信息闭塞：

云南地区信息闭塞，作为有着得天独厚的山水人文，民族特色的大省，手上有着许多宝贵的资源，其中就包括旅游资源和农副产品。随着人们受到一带一路和改革开放的好处以后，大家的物质基础也越来越发达。但是云南本土却没有打好手上绿色环保产品的这张牌。各大媒体，网络看到的只有宣扬云南本土具有农副产品的优势，然后要建立物流园，做电子商务，建立监管体系等等。但是具体的深化却没有完成。云南缺少的其实不是人才，而是缺少的替人才搭建的一个平台。没大量人才在网络上做科普，做营销，做媒体传播，很难吸引资本。

说个例子，网购平台对于食品监管尤其严格，任何个人店铺开店销售必须要有食品流通许可证。而食品流通许可证的周期办理在云南需要30天才进入审核，审核不达标重新整改可能还需要30天才能办证完成。作为电商来说多半是通过厂家，原厂地茶商一件代发。他们可能办公条件就是一个40平方米的房子，一台电脑。但是也是这种条件普通的青少年很有可能就是云南现阶段最需要的电商人才。也很有可能就是这些人不论怎么审核就是完全卫生不达标，食品安全不达标。我认为他们也不用达标，他们所销售的所有产品厂家一件代发，他们甚至都没有见过自己的产品，要管控最应该管控应该就是大企业，和生产加工的厂家。

对于条件普通但是有营销能力的这类型人才，我想应该采取特人特办，要么降低办证难度，加快周期；要么建立一个电商产业园，统一规范，审核资质。只要是有资格进里面的人，统一特办！而不是给各种各种补贴，而这种补贴消息又无法普及到普通百姓身上，给一个要死的人一个饼不是饼是命，给衣裹绸缎的人一个饼就是饼。

云南地区消息闭塞还体现在一个方面，云南由于物产丰富，山川景美，多半数地方节奏缓慢，比如丽江，香格里拉。其实云南村村寨寨关于普洱茶的风俗传统有许许多多，比如竹筒茶，比如用茶叶做的菜，比如用茶叶做的咸菜。这些我想很多人听都没有听过。这些不仅仅也是旅游资源，更是一种文化资源。这种文化需要一个组织，一个媒体，一群人去传播。

 

外地资本规模化运作，云南茶区分散：

改革开放最早，富裕最快的一群人，都是在长三角，珠三角。很多人手上不仅握有大量的资金，其朋友，团体也有大量的资金。当发现2003年普洱茶的价格仅仅只有50-60元/公斤的时候，他们发现了巨大的商机，巨大的利润。想一想，上好的龙井，铁观音几万块一公斤很正常，如果自己把原生态，绿色无污染的古树茶卖一卖就算是几百块也是翻了10倍的利润了。有了资金，其规模化运作，规模化采集收购，加工，销售很快可以完成，运作周期比当地茶农快很多。而当地多半还是采用传统的销售方式，及开辟一块地，然后盖房子，低租金建立一个茶叶市场，最后等外地客户来采购。而恰恰是最后一个“等”字，让多少本地茶商最终破产。电商时代，采购商可以直接上山采购，跨过中间环节，二次采购的时候微信联络支付即可，根本就不用去茶叶市场。茶叶市场最终也会沦落，未来是茶区和消费者直接对接的时代，消费者不用去普洱原产地，即可通过直播观看，视频观看等方式找到放心的商家。

而云南茶区分散，各有各的滋味，传统茶商的运作方式是把每一个茶叶的味道摸清楚，价格摸清楚，然后一个店里卖七八个山头的货。而资本市场的运作方式是，找到消费的需求，然后直接来原产地采集合适价位的茶叶，是什么山头不重要。可以通过后期包装，口感塑造的方式来引领消费者。

想说的还有很多，就像淘宝当初成功的方式一样，我们云南的农副产品目前需要的不是大集团公司的采购，更多的需要的是无数怀揣梦想的“家乡宝”把自己家乡的产品销售出去，电商时代只有无数蚂蚁一样的年轻人可以创造一个新的帝国。