在商业发展历史长河中，各行各业，标杆品牌存在是必然、更是必要。在行业快速发展的步伐中，标杆品牌对行业的促进作用也不言而喻。而从消费者出发，标杆品牌能为消费者做些什么？在标准不一、信息碎片化的时代，标杆品牌又能为普罗大众带来哪些价值和意义呢？无疑，这是值得关注的一大话题。

在上一回的《柑普茶如何走出混沌不清的时代 或从这4大原因分析》一文中，详细分析了标杆品牌对行业发展起到了树立典范、引领市场、打通上下游资源、巩固竞争壁垒等作用。那么，从消费者出发，标杆品牌的出现又有何重大价值呢？笔者以为，可以从这三点来剖析。

 

先从不败说起，食品安全根基必须稳如泰山

“是时候开始享受了！”这句话清晰地解释了现在消费者对生活品质的追求，从美容、旅游、健身、营养等各大领域的数据来看，都阐明了一个观点：“对不起，生活不再是活着，我要活好！”

不难看出，现在消费者对于任何跟自己吃、喝、住、行、用相关的东西，都把“安全”作为首要的关注点。尤其是关乎健康和生活品质的大农业范畴，“食品安全”更是大伙儿密切关注的切身利益。而标杆品牌之所以称之为标杆，其在产品品质上一定要能做到给消费者吃下足够的“定心丸”，亦如改变大家以往对水果品质不认可的“百果园”——它的出现，在产品品质和安全性上受到消费者的信任，以保障消费者的根本诉求。

 

就茶行业来说，食品安全同样是消费者关注的重中之重。最近吵得沸沸扬扬的“方舟子事件”就是一个典型的现象，个中舆论观点姑且不论，但这背后却反映了大家对食品安全的重视和敏感。对此，一些有担当的专家、学者、协会和企业均就食品安全问题发声、并作出相应的举措。最近，笔者就了解到润元昌拿出了多款产品送至第三方检测机构进行检测，通过科学检验、摆数据事实的方式，向大众消费者传递正确信息，给更多对柑普茶感兴趣的潜在消费者以信心的保障。

通过进一步探索，笔者还了解到部分有远见的企业在源头供应链上布局，进行更深层次的安全把控，从源头开始给予消费者安全感。为了打造精品柑普茶产品，润元昌在柑普茶这一块也下了不少功夫，对普洱、柑两大主要原料都进行严苛的品质把控，并在新会自建三大工厂，在梅江签下1200亩柑园，对上游资源进行全供应链的布局，以确保产品品质，可以说，从根基开始稳固企业，建立消费安全感。

 

如今的柑普茶市场，快速发展的同时也伴随着行业的乱象丛生，“游击队”、“杂牌军”企业占据多数、以次充好、假冒伪劣产品也时有出现，消费者分不清真假是非、一片茫然。在忧喜参半的现状下，标杆品牌的出现，将逐渐消除消费者对行业的不信任感，建立起柑普茶行业的品牌信任度，坚定消费者选择、购买的信心。

你还别说，“讨好”消费者的事你不想干也得干

曾在快消品行业论坛中，有这样一个结论：只有标杆品牌在碎片化的时空里才更易占据消费心智。对照如今的柑普茶，在茶行业这个圈中就像“王者农药”一样，成为风靡全民的“新瘾品”。但柑普茶企业，想要进入标杆品牌新赛道，抢先吸引消费者的眼球、心灵至关重要。

目前，柑普茶市场，一场“革命”正在迅疾有力地推进，而大部分中小厂商还停留在倒买倒卖的层面，在消费者体验、认知引导方面有待加强。当然也有部分实力企业已在思索并付诸行动，加强与消费者的联动。

 

我们发现，这两年在柑普茶市场发力很猛的润元昌，有两点做法值得研究借鉴，第一点，其多年来持续专注品鉴会的举办，并从今年6月份开始，策划举办了“正宗柑、地道味”柑普茶全国巡回品鉴会，且走过多个城市，通过大量的线下品鉴活动，与消费者产生高频次、高质量的互动，让消费者实实在在体验产品的真实口感。另外，他们成立独立部门，专门撰写柑普茶基础知识、市场一线讯息等，并通过各大窗口传播，引导消费者对品类的熟悉，主动和消费者不间断沟通，传递正确的消费价值观。

从一二线城市来看，现在的老百姓早已超越小康时代，时间、财富盈余十足，可以说，我消费的不仅功能，更重要的是情感。在这样的背景下，能随时紧跟消费者步伐，迅速捕捉消费心理的总是各个行业的标杆性品牌，他们主动与消费者沟通和互动，专注消费者体验，构建良性消费生态圈。

 

要与消费者共成长的话，创新可能要打头阵了

这个时代，用“瞬息万变”形容市场毫不夸张，想要与消费者保持高度粘性，一直居于市场高地，那么，持续创新将是企业的生命力和动力，美的在空调、油烟机等品类、技术的创新上就是个典型案例，可以说一直走在消费者需求前面。

说回茶行业，以前大家对茶的品饮一直停留在传统、繁琐、仪式感过强的印象，年轻消费者避而言之，而柑普茶一粒一装、冲泡简单方便的特性，成为了一股新兴势力，打破了常规，独辟一条蹊径。

不过，经过几年急速发展的柑普茶行业，产品同质化随之而来，部分有远见的企业开始思考：怎么办？创新成为他们突围的途径之一。比如，今年的柑普茶市场中，有位憨厚朴实的“先生”进入到广大茶友的视野，引起了强烈关注，他便是来自润元昌的“阿柑先生”，这一形象所承载的在其品牌文化上的创新值得业界研究。

 

再详细来说一说这位“阿柑先生”，名字朗朗上口并能唤醒一代人的记忆，却又不同于电影上的形象。他在一系列插画中活跃于柑园、加工车间、专卖店等不同场景，通过视觉形象化的手法传递了润元昌对工艺的苛求，对品质的追求，并且，润元昌还不断地围绕“阿柑先生”进行品牌文化相关价值的构建，包括产品包装、店面装饰等，这一形象，成为一个有温度、有态度、有喜感的产品代言人，也提升品牌与消费者沟通的能力，其创新的价值不容小觑。

 

每个行业的高速发展，都要归功于行业当中领导厂商的带头作用和成功的品牌化运作，他们不仅带动了行业的整体水平，同时，也为国内消费者带来了实实在在的利益。而柑普茶作为茶行业近年来迅速成长的品类之一，较低的市场准入，使市场呈现虚火一片，也使消费者的权益难以得到保障，行业的信誉度降低。站在十字路口，柑普茶企业的发展何去何从？

在“蛮荒式”的发展中定会不断涌现出一些有实力的品牌，推动整个行业的健康发展，建立起消费者的品牌消费信心，其他行业如此，柑普茶行业亦将如此。我们相信，标杆品牌的出现将引导更多柑普茶企业走向品牌化、标准化、规范化发展，这对整个行业和消费者而言都是一件好事。