很多朋友每天都要喝茶，也存了不少好茶。还有一些朋友刚开始喝茶，正准备买一些品质不错的茶来喝。但无论是前者还是后者，都会问小编应该怎样来鉴别一款茶是否是好茶。为了让大家对择茶有一个清晰的认识。今天，小编查阅了一些资料，整理了一些鉴别好茶的方法，简单粗暴实用！赶快收藏吧！也欢迎留言补充交流哦

鉴别一款茶的好坏，我们可以从条索、嫩度、色泽、整碎、汤色、香气、口感和叶底几个方面来入手。

 

1

条索

品质好的茶条索紧结，大小、长短、形状整齐均匀，条索清晰可见。而质量差的茶条索疏松，大小、长短、形状不一，叶体细碎。比如，红茶以颗粒细小、匀净，色泽乌润为好。

 

2

嫩度

茶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光泽度。红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好；绿茶以峰苗多、叶质细嫩、身骨重实为好。关于普洱茶用料的嫩度，宫廷用料自然是越嫩越好，但生茶则以一芽二叶、三叶、四叶为佳。

 

3

色泽

优质茶色泽鲜明，一眼看上去让人非常舒服。

 

4

整碎

质量好的茶外形完整，基本无碎屑，冲泡过后的茶叶，边缘呈完整的锯齿状，齿上的腺毛、叶背的绒毛清晰。

 

5

汤色

普洱生茶金黄透亮为上（老生茶除外），普洱熟茶红浓透亮为佳，绿茶嫩绿清澈为上品，红茶红艳明亮为优，乌龙茶澄黄清润为佳，白茶清莹黄亮，花茶嫩绿明亮为好。

 

6

香气

品质好的茶一般会发出一股馥郁芬芳的天然香味，花香、果香、蜜香、清香……绿茶香气清新怡人，红茶香气鲜浓纯正，乌龙茶酸郁清幽，花茶香气芬芳扑鼻，白茶香气鲜明。

 

7

口感

茶泡开后，慢咽入口，细细品尝，以滑醇、不苦涩，纯正无杂感，回味悠长为好。绿茶鲜爽，红茶浓厚甘醇，花茶婉约动人，普洱茶变幻无穷。而品质差的茶，一般茶味里面还会伴着异杂味等其它让人不舒服的味道。

 

8

叶底

叶底，就是茶叶冲泡结束之后，杯中剩下的茶叶，更通俗的名字就是茶渣。看叶底就是将泡过的茶叶倒入叶底盘或杯盖中，通过观察其嫩度、匀度、色泽，以及其他可以通过叶底看到的茶叶特征，从而判断出茶叶的实际品质。

鉴别茶叶，说简单也简单，说复杂也复杂。很多指标都是没有标准答案的，我们只能根据茶的表现来综合判断。