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五千年的国民茶饮到底有多“国民范”
普洱茶
现代人,一言不合就“国民”
国民女神、国民老公、国民岳父、国民闺女、国民书记……
不管是娱乐还是调侃,总之也代表着大家
对他/她们的一种认可和喜爱
可与中国国民两大饮品来说
他们就小巫见大巫了。
你或许要问了,什么是国民两大饮品?
你不会真的问出这么众所周知的问题了吧!
既然你诚心诚意地问了
小编也就大发慈悲严肃认真地回答你
国民两大饮品,那就是
茶与酒
今天,我们说的是茶
来,一起端起身边的品茗杯、保温杯,乃至大茶缸子
来一起听小编唠一唠我们的
五千年国民饮品
到底有多“国民范”
先有请各界知名大V现身说法
【医药界】
第一位是 中华民族吃货始祖之一的神农氏
《神农本草经》记载:“神农氏尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”
说的是我们始祖之一神农氏,为了百姓能治病救灾,亲自上山下乡,采药尝草,分辨各种植物药材的药性。曾经一天,甚至遇到七十多种毒,最后用茶叶把这些毒性给解了。“遂作文书上以疗民族,而医道自此始矣”顺便医学也产生了。
 
能救祖师爷,就能救老百姓
后世的医学子弟——现在也是大V纷纷为茶带盐:
《神农本草经》:“茶味苦,饮之使人益思、少卧、轻身、明目。”
《神农食经》中说:“茶茗久服,令人有力悦志。”
《广雅》称:“荆巴间采茶作饼其饮醒酒,令人不眠。”
陆羽《茶经》中说:“茶之为用……与醍醐甘露抗衡也。”
李时珍《本草纲目》:“茶苦而寒,最能降火,火为百病,火降则上清矣。”
……
最后,唐代陈藏器在《本草拾遗》中总结:“茶为百病之药。”
总之就是,茶很好,多喝会身体清爽,百病祛除,精神愉悦,淡忘世俗……
就连文化界大佬东坡居士苏轼也慷慨题词:何须魏帝一丸药,且尽卢仝七碗茶。
乃至现代养生圈,也到处见茶叶的努力
减肥瘦身茶
四季养生茶
女人养身茶
男人补肾茶
……
【宗教圈】
因为生长的环境(高山、云雾)
茶与生俱来就有种仙气
比起那些自夸的小仙女来
茶的仙气是有目共睹的
苏轼赞的“卢仝七碗茶”,最后几碗是这么说的
……
五碗肌骨清, 六碗通仙灵。
七碗吃不得也, 唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山, 在何处? 玉川子乘此清风欲归去。
(我欲成仙,快乐齐天)
既然是国民饮品,佛教当然也雨露均沾
一个“吃茶去”禅悟公案,正所谓:
空持千百偈,不如吃茶去。
放之我等世俗人,同样可以:
四顾心茫然,不如吃茶去
强乐还无味,不如吃茶去
人生大笑能几回,不如一起吃茶去
滚滚长江东逝水,不如煮来吃茶去
……
【富贵圈】
代表人物是两个皇帝级大V
一个是乾隆:
清史稿记载 乾隆是皇帝里寿命最长的,他85岁传位给嘉庆,在传位仪式上,有一个老臣讲了一句话:“国不可一日无君”,乾隆听后哈哈大笑,回答说“君不可一日无茶”。
一个是宋徽宗
就是那个重用高俅,招安梁山好汉,后“靖康耻”被俘的皇帝
后人评价他:诸事皆能,独不能做皇帝!
而在这“诸事皆能”里,就有专门为茶
撰写的专著《大观茶论》
上有所好,下面就更喜好了
所以导致宋代茶风昌盛,且流行“斗茶”
现代虽然比不上曾经的辉煌,但是民间
藏好茶、追名茶的茶客也并非少见
更有名贵茶器、茶室装饰做搭配
不见富贵之相,却处处显示富贵精当
讲究的是“雅豪”
 
【百姓】
自古就有“柴米油盐酱醋茶”的说法
就是常伴身边的解渴提神的饮品
开车一杯茶
工作一杯茶
田间地头一碗茶
有客来了也先奉茶
不讲究贵贱,不讲究茶器,喝的就是
一份需要
一份痛快
一份待人之道
当然,对于勤劳勇敢多吃货的中国人民来说
茶,不仅仅是饮料这么简单
你看:
龙井虾仁
普洱鸡块
铁观音炖鸭
红茶蒸鲈鱼
以及甜点:绿茶酥、抹茶蛋糕、绿茶饼……
最后还有最具代表性的:
茶叶蛋
看了这些后,是不是顿时觉得
刚刚喝下去的茶
就是玉液琼浆
发着神圣的光
让你身心清爽
……
等等,你问为什么不说文化界的人?也不好好讲讲茶文化?
因为啊
人太多说不过来
因为,世上本没有什么茶文化,喝茶的人多了,就有了文化。
千言万语,总之一句话:
作者: 茶贵人
日期:2023-12-05
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