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探讨如何深耕细分普洱茶市场
普洱茶
细分市场的深耕将成为企业形成核心竞争力的重要途径。以古韵流香为例,品牌创立于2007年,2017年为品牌创立十周年,始终以为消费者制作真正的高品质纯正古树茶为最高目标。在行业整体低迷的市场大环境下古韵流香茶业2016年销售业绩较2015年增长38%。2017年更是制定了跨越式发展目标,古韵流香茶业为什么会在茶行业整体形势不明朗的大环境下制定如此高的发展目标?主要是因为经过这几年的快速发展积累了比较坚实的基础,形成了较为完善的体系,并且对未来市场的前景充满信心。有以下几点可供参考:
 
一、明确品牌定位
品牌不是简单的注册一个商标就可以了,而且一个品牌不可能满足所有消费者的需求。品牌必须具有清晰的品牌定位、品牌理念、品牌内涵、品牌文化、行为识别、视觉识别等等,是在消费者心目中慢慢形成的固化形象,并且针对特定目标消费人群并满足其需求,以形成品牌知名度、美誉度及影响力。最好每一款产品都应该有明确而清晰的定位,这样才能做到有的放矢。
 
二、理清发展思路
企业发展因定位而不同,但都需要企业根据自己的实际情况确定方向,解决企业将往哪里去的问题,方向正确发展才有意义。比如古韵流香以产品品质为基础,融入茶空间美学,推广普洱茶文化,传播普洱茶知识,打造高端古树茶品牌,不断提升消费者的品饮感受及品牌附加值。
 
三、制定长远规划
凡事预则立,不预则废。打造一个品牌需要长远的规划,要解决使命感,价值观及企业愿景的问题。并对品牌规划、产品规划、市场规划、人才规划等等做出明确安排并分步实施。
 
四、完善各项体系
只有健全的体系才能保证长久健康发展并在激烈的市场竞争中处于不败之地。不断完善原料体系、工艺体系、仓储体系、销售体系、理论体系、美学体系、文化体系等企业的标准体系,为企业的长远发展奠定坚实的基础。
 
五、健全销售网络
深化市场网络布局,2017年古韵流香将重点布局华北、东北以及华东、西北等新兴市场大中城市,提升华南、西南等传统成熟市场,并不断打造区域优势,形成重点突出、布局完善的覆盖全国大部分区域的销售网络,并不断研究国际市场,适时推进国际市场的开拓。
 
六、打造专业团队
任何好的规划和策略都需要团队来执行,打造高素质的专业化团队力量,培养并吸引更多的专业优秀人才加入古韵流香团队,共同实现各项目标任务的完成。
 
七、促进科研成果转化
科研是企业发展的动力,以和浙江大学茶学系的合作为契机,共同研究古树茶的优质原理以及普洱茶的越陈越香原理等等,以期为我们积累更多的科研成果,并指导我们的生产体系,生产出更多高品质的茶品满足消费者的更高要求。
  
作者: 柯锋
日期:2023-12-06
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