我们都知道普洱古树茶的价格昂贵,而且品饮价值也很好,如果收藏到一饼好的古树普洱茶的话,不管是用来品饮或者是转卖,都能收获很多东西。但是,市场的快速发展也带来了行业的隐患,而这些隐患也给很多茶友带来困惑,接下来,老骥就给大家说一说!
名山名寨假货泛滥
经过这些年密集的报道后,老班章可以说是无人不知,无人不晓。“人怕出名猪怕壮”现在老班章假货呈泛滥态势,现在从中国最大的电子商城搜索“老班章”的相关宝贝,前3页的搜索结果中,是正品老班章的普洱茶在个位数。更有甚者,一些大企业,大的旗舰店开始公然造假。
我曾经做过这样一个统计,如果要从商城找到1饼真的老班章,我大概要浏览超过100件宝贝,假货数量超过99%。而且更为残酷的是:这些假的老班章普洱茶有的是在卫生条件极差的小作坊中压制出来的,中间混有各类昆虫尸体以及动物粪便,其中不少茶的销量还遥遥领先。
长此以往,老班章来之不易的威名将不复存在。而一些以出产小众优质茶的定制商也会在假货的冲击下也会破产消失。
部分山头毛茶价格飙升过快
古树茶的热火也带来了山头的热火,不少炒家开始将注意力从成品茶炒作转移至毛茶炒作。他们先低价收茶,然后通过舆论造势然后联合一些毛茶供应商一起抬高毛茶的价格,最后高价卖给茶叶生产商。而茶叶生产商要么造假要么就抬升价格,现在信息渠道这么流通。生产商也知道如果自己的产品卖低价就等于告诉茶客自己是在造假,所以只能高价卖出自己的产品。
但是这样就会出现新茶贵过老茶的市场现象,作为茶客,肯定买品质相同但是价格又便宜的老茶。最后,茶商又不得不筹备资金去把过去的老茶炒起来,几次下来,市场上的流通资金会被老茶和原料榨干,市场下行的风险会加剧。
概念品扎堆
可能山寨真的是国人的天性,在中国凡是热卖的东西总有后来者去山寨。一款普洱茶如果要热卖,要具有独特的口感以及优秀的品质。
一个产品的原料不同,口感不同,非要把这样的产品都安上一个相同的名字。
说句不好听的,只要某一家把产品做砸了,这些概念品可就全砸了。消费者才不管谁家的好,谁家的坏呢。
普洱古树茶的特点:
纯正的古树茶是没有多少苦涩的,是甘甜的,滑顺的,细腻的,持久的,甘甜的感觉是品尝中获得的。常喝茶的人可以从舌尖接触到茶汤就开始有了“甜”的感觉,但茶汤中往往给我们呈现的最初感觉不是甜而是微苦,随后迅速转变为清凉,清凉中感受到滋润,继而觉得舌底生津。
如何辨别普洱古树茶?
1、外形:古树茶的叶子相对台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少;台地茶因为是栽培的,叶身比较单薄,叶子裙边起波浪,叶边齿状呈规律性,叶背多毛。
2、香气:古树茶香气深沉而厚重,停留时间长,台地茶香气则飘扬而短暂。
3、口感:古树茶会带来感觉丰富的口感,且感受到一股来自高山阔野般的气息,茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅;而台地茶让人感觉口感单薄且有时味会杂些,茶汤的渗透难以让舌根感到舒畅,有的虽入口时感到霸气,苦涩味比古茶也重。
4、叶底:古树茶冲泡后叶子舒展程度好,肥大且弹性、柔韧性好;而台地茶不易舒,质感薄小且脆硬。
5、韵味:古树茶入口滋味醇厚,苦涩味所化出的甘性让口腔生津,韵味久留于口腔、喉头,陈茶的能量释放得慢些,茶气的表现也慢慢体现出来,让人体感觉舒服的指数高。而台地茶的后度及留存在口腔中的茶味短暂,生津不明显,韵味短暂,陈茶所含的能量也相对较少且释放得快,人体口感的舒服程度也偏弱。