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不同年份、仓储、山头的普洱茶怎么存储
普洱茶
存茶,对于普洱茶来说,一直都是一个经久不衰的话题。普洱生茶和熟茶因为制作工艺不同,茶性不同,滋味口感也不同,所以,存放的时候要分开存放,这在普洱茶存储中是一个不争的事实。那么同是普洱生茶就可以放到同一个罐子里存放吗?
01
不同年份的生茶
普洱茶具有越陈越香的特点,存放不同年份的因陈期差别较大的普洱生茶也是不能大量混合存储在一个罐子里的。相同的普洱生茶,陈期10年以上的老茶和新茶滋味、香气是截然不同的。如果将两种茶品放在一个罐子里存储,会使老茶沾染上新茶的新味,新茶也易吸收老茶的气味而出现陈味。所以,老生茶与新生茶是不宜放在一起存储的。
一般来说,陈期相差不大的茶品可以存储在一个罐子里;但如果是陈期相差较大,年份相差超过10年的茶品,最好不要存储在同一个罐子里。
 
02
香型不同的生茶
茶叶具有极强的吸附性,如果是香气类型相差较大的茶类最好不要存储在一起,以免使得香气混杂。比如市场上的某些茶品具有浓郁烟香味,如果与清雅兰花香味的茶品,一起存储在一个罐子里。会使得烟香味变得不再纯正浓郁,雅的兰花香也失其清新雅致。
温馨提示:存储时闻一闻茶品的香气,香气相同、相近的可以存储在一块儿。最好是整提存放,或者用纸盒将茶品包装起来,能相应程度的减少影响。
 
03
原仓储不同的生茶
不同的存储环境造成普洱茶不同的转化滋味,这一点只要是喝过不同地域存储的普洱茶的茶友都不难理解。从微观角度来说,不同地域参与普洱茶转化的微生物种类、数量会有所不同。为了避免相互影响,原本仓储不同的普洱生茶最好也不要存在同一个罐子里。
原本仓储不同的生茶,尽量分开存储,不要存在同一个罐子里,以免影响后期转化。普洱茶除了品饮,更大的乐趣就在于通过存茶见证时间的改变,多年后打开那一饼尘封在岁月中的老茶,也能鄙见当年的芳华。
作者:佚名
日期:2023-12-12
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