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大茶叶品牌如何打造?小的茶叶公司和茶叶店如何生存?
普洱茶
大公司才要谈战略,小公司,小茶店谈不到这么高的深度。如果你是这样的小的茶叶公司或者茶店,请看我的其他文章,教你实实在在的把这个小生意做好。将维持温饱,再来谋求发展吧。
我们一般的做生意的,做的都是小本生意,拿自己的钱房子,车子,抵押贷款。全家人都指着我,每天的吃饭,每个月的房租。所以我们的生意必须得快点赚钱,在这样的背景下,谈什么战略?先保持温饱和稳定,把每个月的生活费赚到再说吧。
 
如果你是大企业,正好也是做茶的,那你可以看看下面的这些内容。
首先品牌是什么?注册一个公司,设计一个logo,再去申请一个商标,这只能叫商标,不能叫品牌。
品,指的就是商品帮目标客户解决问题的解决方案(茶叶的解决方案送礼、喝点甜的、养生、等)
牌,就是这个牌子本身的辨识度,社会当中的印象,消费者用你的产品,用你的牌子能够和其他的牌子区分开来,有辨识度。
优秀的产品质量,再加上有辨识度,有区别于别人的牌子,这个才是品牌。
品牌是一个高度,很高难度,很难达到的一个境界。
 
什么叫做产品为王?
产品为王人人都说,什么是好产品?好的茶叶比如老班章,根本不需要包装、营销、销售,每年都有茶商排队找关系上山收茶,村民在家里等着收钱,这就是好产品,但是这种产品我们一般人有吗?我们能创造的出来吗?
好的商品是一切的基础,但现在早已经过了产品创业时代,已经进入了产业创业时代了。要创造出一个商品,品质好,它牵涉到成本的控制,原料的供应,供应链的管理,商品品质的把控,后段的检测,本身就很难。有可能你投入大量的时间和精神进行研发,最后的目标市场是不对的,市场不认可你的商品。
做一款好喝的茶不容易,但是更难的是保证茶叶的品质不变的同时,保证茶叶的利润空间。茶叶本身属于一种农作物,好的茶叶有很多种因素决定的。好的原料,好的采摘,好的加工工艺以及合适的存储。一个企业要保证茶叶的品质,本身就已经焦头烂额了。那还有时间管宣传的事?
 
目前的云南普洱茶还停留在我家有座山,山上有棵老茶树,老茶树上的茶叶真好。大家快来给我家买茶,这种比较粗糙的原始阶段。
这么多年来,普洱茶都是这样发展的,但是这样发展的必然结果就是好茶树,成为所有人追捧的对象,一棵老茶树,几十个茶商等着买。结果就是出了名的茶树,价格贵的离谱。名气小的茶树没有人买,无人问津。全是靠茶树,这和靠天吃饭有什么区别吗?
所以企业的发展方向,不能只瞄准山头茶,山头茶注定是茶叶界的少数发烧友们追求。
作为茶叶公司,应该瞄准更多的普罗大众。普罗大众喝茶追求的就是简单方便,还有甜。
所以能满足目标客户的这些需求,就是好产品。
1、送礼,好看的包装,适当的广告,宣传片,品牌故事
2、健康,茶山,基地介绍,不打农药,没有化肥,原生态,干净的车间。
3、聚会,全套的喝茶解决方案,不只是茶,还要有茶席,茶点,茶宠
 
值不值得,花大量的时间和金钱去进行产品研发?
1,我觉得进行颠覆性的研发,目前来说还不值得。因为普洱茶的消费对象属于一种非标消费,他们有一定的认同感,他们喜欢某一种茶,就会一直买。消费习惯的养成是很难改变的,你研发一个完全颠覆的新产品,还要花时间培养消费习惯。
 
2,我鼓励在现有普洱茶的基础上,进行小的改动。
比如说以前的普洱茶都是散装的一大袋可以学习铁观音,包成一小包一小包的方便。
或者说把茶做成袋泡的,这样泡茶的时候就不用茶漏了。还可以把泡茶的袋子盒子做得更精美漂亮一点。
这些都是在原有普洱茶喝茶习惯不改变的基础上,帮助她们做减法,让他们更快,更简单的可以喝到好茶。
好了,最后来总结一下。如果你是小企业小茶店,不要想那么多,把自己手里的茶叶卖好就行了。
如果你是有梦想的企业家,想做好泡茶这个行业。那我鼓励你对普洱茶进行微创新,做减法,让老百姓更方便,更快速的喝到普洱茶,而且让他们体会到普洱茶是甜的,是好喝的。
作者:云太吉茶叶
日期:2023-12-14
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