一年之计在于春，茶也是一样，春茶的香气和韵味是一年的茶之最，按惯例每年的三、四月份正是茶人选茶品茶的最佳时季。俗话说不到元宵年未尽，今年春节尚未过完，茶友们已经蠢蠢欲动，急不可耐地打探云南普洱茶区各大茶山春茶的价格行情了。

最近朋友圈里最火的就是2018年云南普洱春茶的价格预测了：不同版本、不同形式的春茶价格参考一夜之间纷至沓来，从主流普洱茶区到一线名山古寨甚至平时较少有人关注的生僻偏远村寨尽皆囊括，一百多种古树茶每一种都标出了明确的价格，这是怎么回事儿？茶山上做茶的茶农兄弟反馈回来的信息：好多茶山茶树还没发芽，价格还没出来呀！哦！原来是预测！

这种每年的春茶价格预测是否真的对茶友们选茶购茶有一定的指导意义呢？如果您真的去茶山买过茶，该知道实际情形远非如此简单，价格预测对茶友们选茶购茶的作用甚微，原因如下：

 

古树价格难定

在茶树没有大规模发芽开采之前，就连山上茶农也不知道今年的茶价，之前和茶农的预定价格和合同价只能做参考，价格明朗之后还要临时调整补齐差价。至于价格什么时候明朗？据山上茶农介绍一般是每年的3月20日这天。谁来定？自然是拥有大批量收购古树鲜叶能力的实力雄厚的茶企，比如双江勐库这边一般是戎氏开秤定价。

目前的状况是，各大茶区茶山上的古树只有小部分小荷才露尖尖角，大面积发芽至少还有大半月时间。虽然今年雨水多，采茶时间会比往年早些，不排除有些茶区的茶农用提前发芽的少量茶树鲜叶炒了几锅，但离大规模采摘，时间还早。这时候预测茶价，只能凭以往的经验，再参考去年的春茶价做出。距离大规模采摘时间尚早，何况古树发芽及开采时间还要滞后，各茶区古茶树发的时间先后也不同，这期间存在变数，只要市场稍有波动，古树价格变化太大，对今年古树茶价格参考意义不大。

 

茶市难以琢磨

茶市就像股市，也有个高低起伏的规律：股市中越是热门股越具有炒作价值，茶市中越是那些名气大、价格高、资源少的山头古树越受人们追捧。但云南上百种名山古树，今年这个山头火，保不齐明年又轮到那个山头，茶价起伏波动是家常便饭的事。谁也不知道今年哪个山头会火，而这个山头一火必然又会带动它周围片区的山头古树，那么之前对该片区山头古树茶的预测多半失去意义。

对于台地茶，每年的价格相对稳定，起伏不大，也好预测，但人们对台地茶一向鄙视，估计也不会有人去预测了。

 

原料来源复杂

云南普洱山头茶，有“一山一味”的说法，按道理既然是一山一味，那是不是一山一个价呢？凡是去过茶山的茶友都会有这样的遭遇：同样一种山头茶，即使找山上茶农家购买，问7家竟然有7种价！为是么会这样？主因是原料作怪，同样一个山头，原料来源就有：古树、混采、小树，古树又分村寨周边的、森林里边的、100多年的、300年的、断过头的、茶王单株…我们姑且排除工艺上的差别因素，单这些令人咂舌的原料便有不同的定价！不同的原料定不同价，貌似很合理，用现在的话说就是没毛病，但预测的茶价区间拉得太大，这么大的一个范围，该如何参考？按照预测价格上山找茶的茶友通常的状况是：“1500—2500啊！我带的钱只能买小树了！”

既然价格预测如此不靠谱，那我们是不是就只能观望，坐等茶山价格明朗之后再考虑入手呢？ 这样做当然太消极，而且不明智，因为在等待的这段时间内，茶山上会反馈回多种价格信息。

 

★★★附：《2018普洱春茶价格分析档案》

▲第一档:土豪古树/[价格]:10000元/公斤以上

[代表茶]:

1、临沧茶区的冰岛老寨(周边四寨及"二环丶三环冰岛"和有"赛冰岛、小冰岛″之称的其它勐库山头茶不在此列):

2、勐海茶区布朗山的老班章:价格上万的老班章当然至少是百年以上树龄的纯料或单株级别了。

3、勐腊茶区倚邦的曼松:关于曼松，有皇家贡茶身份摆在那里，虽然真正的古树极少，近年茶价却一直坚挺，古树不可能低过一万。

4、勐腊茶区易武的薄荷塘:近三年冒出的新贵，这个价位当然是冲着那四十多棵挂牌的一类古树去的。

5、勐腊茶区易武的同庆河:也是新贵，这个价位应该是国有林高杆单株级别了。

6、普洱茶区困鹿山:此价位应该是单株级别，这是该茶区少有的土豪茶了，想来也是沾了皇家贡茶的光吧。

土豪茶的特征是量少，贵，抢手，价格上万。借用某部电影中的套词，如果您是土豪不差银子，那么能花一万元去买一公斤茶就不会在乎花两万、三五万去买，所以土豪茶档只列价格下限，上不封顶。

 

▲第二档：极品古树/[价格]:8000-10000元/公斤

【代表茶】：

1、老班章（一般的古树此价位应该可以了）

2、薄荷塘（一万以下挂牌古树是拿不到了，只能选之外的古树）

3、同庆河（国有林）

4、困鹿山（此价位应该可以拿到古茶园中的那些四百多年的古树，若要选单株，则参考第一档）

 

▲第三档：顶级古树/[特征]:5000-6000元/公斤

【代表茶】：

1、刮风寨茶王树

2、昔归（忙麓山）

3、困鹿山：皇家古茶园以外的古树

 

▲第四档：绝品古树/[价格]:5000元/公斤左右

【代表茶】：

1、弯弓（国有林）

2、白茶园（国有林）

3、广别老寨

4、昔归

 

▲第五档：臻品古树/[价格]:4000元/公斤左右

【代表茶】：

1、麻黑

2、刮风寨茶坪

3、刮风寨冷水河

4、白沙河

以上5个档次的古树茶主要集中在易武、布朗山加上曼松、冰岛和昔归三个冒尖的茶，其它茶区的山头茶看看谁能突围升级，我们拭目以待

 

▲第六档：精品古树/[价格]:3500元/公斤左右

【代表茶】：

易武：丁家寨（瑶寨）、刮风寨黑水梁子、一扇磨、香椿林

勐海：邦盆老寨、新班章、老曼峨、南糯山拔玛老寨、勐宋那卡滑竹梁子

临沧：南迫、地界、坝歪、糯伍

这个档次的代表茶较多，以茶区分类列表，注意该档第一次出现了南糯山和勐宋茶山的茶

 

▲第七档：高端古树/[价格]:3000元/公斤左右

【代表茶】：

1、落水洞

2、倚邦

3、勐宋保塘

4、小户赛

5、临沧云县白莺山

 

▲第八档：中端古树/[价格]:2500元/公斤左右

【代表茶】：

古六大茶山：蛮砖、革登

易武：高山寨、大漆树

勐海：帕沙、贺开、布朗山曼糯、曼新竜、巴达山章朗、南糯山石头寨

临沧：大户赛、坝糯、那焦

普洱：景迈

 

▲第九档：一般古树/[价格]:2000元/公斤左右

【代表茶】：

古六大茶山：莽枝、悠乐、象明曼林

勐海：南糯山多依寨、巴达山曼迈兑、勐宋南本老寨、景洪勐宋

临沧：坝卡、懂过、忙波、正气塘

 

▲第十档：口粮古树/[价格]:1500元/公斤左右

【代表茶】：

易武：张家湾

勐海：南糯山半坡老寨、南糯山丫口寨

临沧：那赛、邦东、忙肺

普洱：景谷文山顶、邦崴、千家寨

 

▲第十一档：低端古树/[价格]:1000元/公斤以下

【代表茶】：

勐海：南糯山南拉老寨

临沧：勐库邦骂、小勐峨、镇康

普洱：景谷、江城、营盘山

以及永德大雪山、马鞍山、保山、大理南涧、无量山、哀牢山等茶区的部分山头

千元以下有没有古树？当然有，但都不是主流茶山，要么品质上稍次，要么还未完全开发出来。