茶叶是我国的重要经济作物，也是传统优势产业。随着经济和社会的发展，消费结构升级加快，加之“一带一路”建设的实施，茶产业的发展面临难得的机遇。茶叶对于我国的农业而言，是少数具有国际竞争力的传统特色农产品，目前我国茶园面积、茶叶总产量居世界第一位。

纵观国内各项新兴的农业类目，部分农产品因其属性原因对产品保鲜拥有严格的要求，仓储物流成本过高、损耗大(比如生鲜类)，而另外一部分农产品则因附加值较小，发展潜力小，进而影响其互联网进程。与之对比，茶业则具有天然优势，无论是其丰富的产品种类、易储存、运输方便，还是悠久的文化历史，都将最有可能在农业互联网+里形成突破。

 

中国茶产业停留在小农经济的时代，没有像其他产业一样实现现代化生产与分工。“制约因素有很多，但是最大的问题还在于意识的落后，不论是政府相关部门还是茶企及茶农，整体意识依然停留在几十年前的传统思维层面。

茶叶作为一种健康饮品正在为世界上越来越多的人接受。过去20年，全球茶叶产量和消费量增加了50%。中国作为世界第一大茶叶生产国和消费国，发展茶有着巨大的优势。但是在喝茶历史最悠久、饮茶人数最多的中国，关于“好茶”的标准不一而足，没有一家真正的国民品牌茶企。那本文就看看最近几年在“茶投资”领域的几件事。

 

1.雷军投资的茶

雷军、李开复领投的互联网产地茶直供交易服务平台——茶帮通，运用互联网思维成功打造出以“产地茶、产地价”为理念的B2B+O2O的商业模式。打通线上平台与终端门店。在搅动了国内茶行业的一潭死水之后，加快节奏，旗下主打消费升级、定位高端的品质电商平台“米家有品”低调上线第一款茶产品“平仄五味茗茶”，是小米第一次直接推出茶产品，初试大获成功，并相继推出了第一款袋泡茶产品“平仄袋泡茶”，至此小米布局袋泡茶市场的野心越发清晰起来。

 

2.小米的茶

平仄创始人戚冬杰（小米早期员工）深信，正如一二线城市的上班族抛弃了街边三五元一杯的珍珠奶茶，选择了20元左右的喜茶一样，这一群体很快也将抛弃均价在0.5元/包左右的立顿袋泡茶，进而选择均价在2.5元/包左右的以精品茶为底茶的平仄茶包。

区别于立顿等传统袋泡茶常以每千克20元左右的大路茶为底茶，平仄袋泡茶精选的茶底甚至有每公斤高达数百元的正山小种。为保证产品质量，平仄在国外供应商方面选择了有着 170多年制茶经验的德国Dethlefsen & Balk GmbH公司(于1836年创立于德国汉堡，是世界上最古老的茶品贸易商之一，制作工艺严格执行德国与欧洲质量标准，其在国内位于上海的加工商同样是业界龙头，服务客户包括世界知名品牌川宁、国内老牌茶厂大益、新兴茶饮店林清轩、喜茶等。)作为合作方。

戚冬杰曾说：“我们是一群热爱喝茶的年轻人，我们享受把自己对茶的喜爱融入到平仄茶叶的产品之中，让喝茶变得简单时尚。希望与年轻人分享科学品茶的生活方式，引领顾客感受中国茶文化深邃而时尚的独特魅力。”

平仄的目标是让年轻人在繁忙的工作间隙，仍可以在不经意间通过一口茶，品尝到年轻性感的茶味，通过茶分享一种属于年轻人的生活方式。

 

3.丁磊的茶

丁磊除了养猪，也在去年底带着网易严选卖起了茶叶，他希望通过网易严选的模式和理念，深入中国各个茶产区，为消费者挖掘到正宗安全，性价比极高的放心茶叶。“做茶叶第一个是要做安全的茶，第二个是做优质的茶，第三个是做性价比高的茶。我反对把茶叶过度包装成奢侈品。”在丁磊看来，反对把茶叶过度包装成奢侈品的最有效方法，最重要一步就是让绝大多数的人还是能喝的到正宗的、稳定质量的茶。

 

4.奈雪的茶

奈雪的茶由彭心、赵林夫妇创建于2015年，以20-35岁年轻女性为主要客群，奈雪创新打造了“茶饮+软欧包”的形式，致力于为现代人提供“一口好茶，一口软欧包”的美好生活体验。从商业模式来看，茶饮、面包，一直以来都是购物中心里坪效最高的业态。奈雪的茶双品类模式，能够带来1+1>2的效果。完成天图投资数亿元A+轮融资后估值达 60 亿元。

2017年底，奈雪开始全国扩展计划，目前已在全国13个城市设有门店。覆盖华南、华北、华中、华东、西南几大重要行政区域，在茶饮行业竞争最为激烈的深圳，2017年奈雪在核心商圈布局门店超过50家。奈雪所有门店超过200平米，并合作不同设计师打造门店空间和设计感。

据悉，奈雪将继续尝试将两种及以上的新鲜水果搭配茗优茶底，同时继续深入全国各地的优质茶区，寻找品质优良的原茶，制成纯茶或果茶产品。软欧包系列除了西式欧包，奈雪还推出了更符合中国人口味的结合中国菜的软欧包。比如已经推出的梅菜扣肉馅料软欧包，京酱肉丝软欧包等。

 

5.刘强东的茶

因味茶是一家瞄准年轻人市场的茶饮连锁品牌，创始人缪钦以一千万美金在上海注册成立东钦餐饮有限公司，一年多的时间，拿到刘强东5亿投资，在上海、北京等地陆续开设15家门店，收购小天鹅少东家廖伟佳创办的嫩绿茶，一跃成为国内最大的茶饮连锁品牌，缪钦在茶饮上的野心可见一斑。

缪钦是福建人，在他前二十年的生活里，基本上是在茶水里泡大的。据他判断，在2015年到2020年的时间窗口，国内有机会能走出本土的茶饮品牌。“国内前60个城市里光奶茶店就有8万家，主要消费群体是青少年，35岁以后，人们更愿意去传统的茶馆，但是25岁到35岁的群体，却没有对应的茶饮来承接，年轻人只能选择星巴克。”繁琐的品茶程序和高昂的价格让年轻人对茶望而却步，只能转向更加快捷简便的咖啡。他想让因味茶足够的简单时尚，即使不懂茶，也能快速下单消费。“中国人的DNA里是喜欢茶的，只要年轻人愿意尝试，因味茶就有机会。”

 

为了更接近年轻人的口味，纯茶的选品特意去掉了龙井、大红袍、铁观音，而是选择绿宝石、蜜兰香单丛、路易波斯等年轻人更愿意尝试的品种。作为咖啡和茶之间的过渡产品，缪钦还在菜单里还增加了像普洱海盐、奶茶、气泡酵素一类的茶饮和类咖啡的产品，让顾客逐渐过渡到纯茶，人均消费在40-50元之间。

目前，因味茶的团队有40多人，北京、上海、南京、苏州等15家店面已经落地，主要分布在写字楼、学校、居民区、商场等，每家店会有20多人的团队进行运营。现在的15家店中，盈利、持平和亏本的店面各占三分之一，这样的情况比缪钦预想中的要好。

巨大的市场机会吸引大量创业、资本巨头入局。到底哪一家企业可以走到最后呢？