古树茶一直是一个热门的话题，我们永远为之着迷，但是古树茶的真假一直困扰着众多的茶友，如今市场上充斥着古树茶，真有如此多古树茶吗？聪明的你恐怕早有疑虑，下面就总结笔者多年的经验给大家一些简单的建议。（此处由于我们平常所见古树茶多为生茶，就以生茶为主讲，古树熟茶大多只是茶友兴趣或者收藏爱好就不做介绍。）

 

1、条索辨别

每当拿到一款茶，我们最开始看到的是它的外包装，但是从外包装上根本就不可能看出茶叶是否为古树茶，我们真正评鉴一款茶叶永远只有靠喝。所以拆开包装后首先映入眼帘的自然就是条索，许多茶友认为观看条索可以辨别古树茶，其实不然，我们总是以为古树茶是乔木大树自然条索就肥厚宽大，其实许多台地茶轻度揉捻也能达到相同效果。

 

2、茶香初识

茶香是每一位茶友能直观的第一感触之物，笔者以为，每一次洗杯的时候您就可以细细品闻自己茶杯以及公道杯之中的杯底留香，台地茶与古树茶的香气是有明显的区别的。台地茶香气清淡飘逸，而古树茶香气浓厚沉稳挂杯时间久。

 

3、入口涩感

接下来就到您入口品鉴了，此时一定要注意新茶都会有或多或少的涩感。其实涩感的影响因素很多，台地茶树龄小涩味偏重，这是因为台地茶根系较浅，所吸收养分不如古树茶丰富。台地茶的涩是一种轻飘飘的短暂之感；古树茶之涩则是带有一定回甘，好的古树茶更是感觉涩味入口即化，回甘强烈。

 

4、耐泡度

耐泡度是检验一款茶是否为古树茶最直接的办法，古树茶是出了名的耐泡，如果一款茶能泡15-20泡味感消减缓慢，那么基本确定为古树茶了。

 

5、茶韵

茶韵可以说是古树茶独有的特征了，具体表现为喉韵，但是不是所有的古树茶都有喉韵，而且各人体质的不同，也不是所有人都能体会到喉韵。喉韵可以说绝对是一款好的古树茶才独有的，它让人身心愉悦，乐在其中，可以说如果一款好茶让您体会到了喉韵，那您对它的记忆也就是一辈子了。