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山竹过后 湿了仓的普洱茶如何处置?
  强势的台风山竹过境后,广州的普洱茶市场可以说是受到了重创,上百亿的普洱茶都打了水漂,很多茶商损失严重。湿了仓的普洱茶应如何处置呢?
 
  一般来说,如果是被浸湿的普洱茶,那就是没办法再继续喝或者销售了,只能忍痛扔掉,但是有一些普洱茶只是受潮,并没有被雨水浸湿,这样的普洱茶,是尚有补救措施的。把受潮的放在纸箱中,箱子放在自然环境中,这样湿气就会慢慢褪掉。为什么一定要放在纸箱中,因为纸箱里还会维持基本的温度,有温度,就会帮助普洱茶陈化,这样湿气在褪的时候相对不会影响普洱茶的品质,如放在空气中褪湿气,这样子虽然湿气会褪的快一些,但茶质口感也会受到影响,会变得比较薄。
 
  当遭遇了高温多雨的天气后,大家应特别注意观察普洱茶的变化,要及时增加藏茶室环境的通风透光,尤其是要加速空气的流通(可以用电风扇来帮助空气的流通)。尽量降低室内的温度。如果还是发霉了的话,就要用一些小措施来应对了:
 
  1、用布处理:普洱茶生茶,表面发霉的话,可以用半潮干净的布,把发霉的部份清理一次,存放到通风,干燥的地方,不要晒,也不要炒,每天都这样去做一次,半个月或者是一个月后,就没有了。
 
  2、时间问题:如果一个月后还是一样,可以看你的原料来处理,好的大树茶,可以多等几个月,雨天过后就会好了的,如果是一般的普通的茶,价格低的茶,就不要喝了。
 
  3、打散:普洱茶熟茶发霉,最好的办法就是把成小团或者是饼的普洱茶打散,再用竹篮放在通风、干燥的地方,每天翻腾几次。半个月或者一个月后,应该就没有了。
 
  4、用牙刷把霉菌刷掉,然后放在阴凉通风地方,让其自然干燥,不要放在太阳底下暴晒。
作者:只开一夏
日期:2018-09-19
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