一、自从“名山名寨，古树纯料”这个概念推广开来之后，普洱茶的发展完成了从“投资型”向“品饮型”的转变。

 

在“越陈越香”时代，普洱茶的消费周期是很长的，业内常常流传着“爷爷藏茶孙子喝”的俚语，当然，毫无疑问的，那时候的茶品大都出自大品牌、大厂，而当“名山名寨古树纯料”的概念出来时，这一格局就改观了。

 

从当前的格局来看，普洱茶消费市场分化已十分明显，投资型的顾客会选择大益、下关这样的大品牌，品饮型的顾客则首选名气大的山头茶，两大市场格局已经初步形成。

 

不得不承认，名山名寨，古树纯料在普洱茶行业中占领着比较大的市场，时至今日有一定经济实力、懂一定普洱品饮知识的高端人群会首选山头茶。

 

但相应的问题也随之而来，最大的问题就是山头古茶缺乏大品牌？

 

二、我认为有这么几方面的原因，

 

第一点就是这是普洱茶行业发展的必然性。

 

每个茶区的各个名山名寨可以类比娱乐圈的“偶像”，偶像有粉丝的拥趸，在我小时候，网络信息还不是很发达，偶像就是“全民偶像”，那个时代，说刘德华，上到六十岁的老头，下至六七岁的孩童，没有不知道的，但现在不一样了，大家的偶像都不一样了，我敢肯定，当下，没有任何一个偶像可以被称为“全民偶像”，所有的偶像都是属于一个群体的。

 

偶像圈层化是娱乐圈的发展趋势，类比普洱茶，名山名寨也必然会走上这一条路，因为没有任何一个山头可以做到通杀，毕竟每个人对于茶的口感、理解、感受都是不一样的。

 

其次是山头古茶的定位，名山名寨，纯料古树原本就是普洱茶品类的一个的细分，既然是细分，对应的人群自然是不一样的，就单这个品类而言，对应的必然是高端消费人群；

 

第三点，没有大品牌的一个重要原因是难以掌握核心资源。山头茶掌握在茶农手中，各大茶区资源分散，而恰恰山头茶的核心竞争就在于对源头资源的控制，换句话说，能收到第一手的山头纯料才能确保品质，我相信如果可以自己赚钱，没有人愿意为品牌商打工；

 

第四点，还有一个原因是收不到茶。之前举过的一组数据：2017年云南省普洱茶产量13.9万吨，古树茶产量不超过5000吨，占比不足4%，组建古树茶的产量之少，许多名山茶的年产量还不超过两吨，所以许多名山茶能收到几百公斤茶，难度已经非常大了；

 

最后一点，制作名山茶，成本太高。制作名山茶的品牌都知道，名山茶不仅仅是鲜叶价格高，制作成本很高，全程纯手工制作已经成为名山茶的标配工艺，所需要的人力、物力、财力不是大品牌所能支撑的；

 

三、高端茶的圈层化无疑遏制了大品牌的出现，但是说大品牌不会出现了吗？

 

那倒未必，之前的文章中小编曾提到过，以前是“品牌倚靠山头”，将逐渐转变为“山头倚靠品牌”。

 

因为更多的山头茶品牌兴起，导致着山头影响力的弱化，制作山头古纯，山头茶是开放的，原料选择标准可以复制、采摘时间可以复制、加工工艺可以复制、甚至连包装盒都可以复制，没有理由“和尚摸得，我摸不得”，所以山头茶品牌商的兴起，这是挡不住的。

 

山头茶品牌商的兴起就意味着古茶产品同质化。对于制茶，任何环节都能复制，唯一不能复制的就是“品牌”，或者说撑起这个品牌背后的人，品牌制茶拥有怎样的理念、拥有怎样的价值观、拥有怎样的思维，这些都是不能复制的。

 

所以说打破“产品同质化”这一魔咒，靠的只有品牌自己，只有品牌能让古茶不仅仅是商品，而更应该趋向于一种令人舒畅的、高雅的生活方式的引领，引领消费升级，必然会出现大品牌；

 

四、另外，小编觉得“小区域，精品茶”的模式更容易产生大品牌。

 

什么叫小区域？举个例子，勐库就是一个小区域。只要用心制茶，掌握一个小区域的产品特性还是能做到的；

 

另外，制作小区域的山头茶摒除了“占山为王”的乱象，产品体系和产品结构也不容易混乱，此外掌握一个小产区的核心资源相对容易的多，易于组建属于自己的工艺团队，一旦形成属于自己的品牌产品辨识度，就拥有产品的核心竞争力，既而形成“大品牌”。