马上就要到小青柑扎堆上市的季节，相比去年，今年的小青柑市场会更加复杂。非新会柑对市场的影响、小青柑工艺的提升与改进、小青柑的转化，这一切都要在2018年见分晓。

 

小青柑遇到的难题

如果市场依然不能很好的解决新会柑与非新会柑之间的问题，那么劣币驱逐良币的情况在所难免。到现在为之，能区分出新会柑与非新会柑的人只有少数专业茶客以及一部分做小青柑的茶商。

 

至于90%以上的消费者则毫无鉴别能力，小青柑如果没有了新会这一地标，昙花一现是根本无法改变的结局。

 

长时间培养尽可能多的可以辨别真伪的茶客，短时间内必须对正品进行产地公示。

 

这既需要整个行业的参与，也需要地方政府的参与，如果能建立类似法国红酒的品鉴系统，那则可一步到位。现在就看谁愿意做这个事情了，若只看到鱼目混珠的利益看不到鱼目混珠的危害，今年必然是小青柑市场走下坡路的第一年。

 

小青柑后期转化可不可观？

市场上最早的一批小青柑大约可以追溯到三年前，当时小青柑全部都是新会柑+宫廷散熟的组合。业内也都一致认为这样的产品会与传统普洱茶一样，具有令人期待的后期转化。

 

按照传统普洱茶的转化规律，三年以上就开始算中期茶。早期小青柑有什么样的转化，值得拿出来见分晓了，如果符合普洱茶的转化规律，那么恭喜整个普洱茶市场，优质小青柑的收藏热潮很快就会到来。

 

最后还有小青柑的工艺，因为是一种全新的产品，小青柑的生产加工可以说是摸着石头过河。

 

无论是烘干还是生晒，都还有改良提升的余地。这也是今年茶企做小青柑的一个突破口，如何更完美的去协调陈皮与熟茶的味道，是小青柑再上一层楼，谁做到了这一点，必然能主宰2018年的小青柑市场。