很多朋友都有一个疑问？茶叶过期到底能不能喝。黑茶、普洱这些很多朋友都知道是能喝的，但是对于一些常见的绿茶红茶能不能喝就存在疑问了。有时又会看见一些老茶友，过期茶一样照常喝，而且喝得津津有味，这疑问就更浓了。

 

想要解决这个疑问，我们首先要认清楚几个问题！第一个就是国家强制规定的保质期是多少？第二个就是怎么判断茶叶还可不可以饮用？第三个就是茶叶实际还可以饮用期是多少？

 

一、国标下的各大茶类保质期？

 

绿茶：绿茶由于是种不发酵茶，保质期很短，一般为6-18个月，现在通常标识保质期为18个月（540日）。

 

黄茶：黄茶是种微发酵茶，保质期会比绿茶长，一般可以放至18个月到36个月不等，黄茶现在标识最多是18个月和36个月，

 

红茶：红茶是种全发酵的茶，保质期更长，一般18个月到36个月，现在很多标识都是标识36月，也有一些是标18个月或者24个月。

 

青茶：青茶是种半发酵茶，现在保质期多数也是标识18个月到36个月，清香型的一般为18个月，浓香型和单枞、台湾乌龙大多都是标识36个月。好像老铁（铁观音）和岩茶等经过焙火工序的青茶在保存环境和保存技术允许下是可以长期存放的。

 

白茶：白茶是种轻发酵的茶，《GB/T30375-2013》规定保质期是只要存放在合适的环境下，是可以长期存放的。

 

黑茶：根据国家标准《GB/T32719.1-2016》中，对其“保质期”的说明是：在符合规定的条件下，“产品可长期保存。”

 

普洱：普洱这种茶不管生熟，只要是在合适环境下存放，也是可以长期存放的。

 

袋泡茶：袋泡茶属于再加工茶类，是必须要打上日期的，而且保质期多为24-36个月，这是不管里面装的是什么茶类，只要是袋泡就要有保质期。

 

二、怎么判断过期茶还可不可以饮用？

 

过期茶正因为是过期了，所以很多朋友都不知道怎么判断还能不能喝？

 

其实还是一样的，一看茶叶有没发霉，观察茶叶色泽有没发生异样改变，只要发霉了再好的茶叶也不能喝。

 

二摸，摸一下茶叶条索有没变软，有没受潮迹象。

 

三闻，闻下有没异味，没有异味证明这个茶起码没受到污染。

 

四泡，品尝茶叶是否出现异样味道，是否喝下去感觉不舒服。

 

如果都没用，那这个茶就是可以喝的！至于这么看有没过期，更是简单，一是看保质期，二看干茶颜色有没失色，变得暗淡，三闻香味有没散香，四品饮，汤色有否改变，滋味是否鲜爽。

 

三、实际上过期茶能喝不？

能喝，只要没有变质的茶都能喝？只是好不好喝的问题！保质期在日本又叫最佳赏味期，换句话就是说你在他这个保质期内能品尝到最佳滋味，像茶叶这类产品过了保质期也不意味着不能品尝，只是味道不如保质期内的好罢了。而根据在《GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则》对保质期的描述，也是这个意思，在保质期内你是可以喝到外包装描述的口感滋味。下面我就对各大茶类的过期茶是否继续饮用进行下介绍！

 

绿茶：过了保质期我建议大家就不要喝了，拿去煮茶叶蛋也好，虽然是能喝，但是失去绿茶的鲜爽和滋味，这样的茶纯粹就是喝个颜色，虽然有些人说什么老龙井，但是一来我没喝过这些老龙井但是喝过过期的绿茶，淡而无味失去其鲜爽，我是不喝过期的绿茶的。而且最关键的绿茶是不发酵的，意味着存放对绿茶来说是一个品质下降的过程。

 

黄茶：和绿茶一样，不建议喝超出保质期外，黄茶就放容易与空气发生反应，颜色进行变化，滋味也发生改变，可能会出现一些酸涩味。

 

红茶：说是过期会散香，也没那么鲜爽，但看产地吧！如果是祁红那些的确是超出期限喝味道差异明显，但是滇红我到觉得差别真的没那么大！英红也是，只是没那么鲜爽，但品质还是有所下降，没有滇红耐放。

 

乌龙茶：乌龙茶这真的就是看品种了，那些清香型的真的就是要保质期内，但是好像老铁和一些大红袍越放越有味道，不过这些陈放更为讲究，甚至需要进行复焙。

 

白茶：这个就是一年茶，三年药，七年宝，不过真的就是要保管得好。

 

黑茶、普洱：这个是一早就熟为人知的越陈越香的系列，老六堡、老普洱更是有很多实例去证明他的品饮安全性和茶叶的后转化。

 

袋泡茶：这个主要是看茶类，好像普洱袋泡那些其实说是2-3年保质期，其实很多人都是喝那些过期n久的普洱袋泡茶，只要你那个袋质量可以的，过期真的不是什么大事，只是不能摆上货架而已，当然如果是绿茶袋泡之类的还是别喝过期的。

 

对于这个保质期的概念其实我们是可以理解国家为了保证食品安全的一个措施，毕竟不是所有人能正确分辨茶叶是否还能继续饮用的，而且国家出台这个保质期也的确是部分茶叶的最佳赏味期！