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2005年兴海茶厂501批次布朗青饼开汤品鉴
兴海茶厂选料全部为勐海地区的原料,以布朗山为主线熟茶发酵技术比较成熟早期获得了很多的用户称赞,现在市面还有非常多的发烧友追捧其产品。
 
产品名称:兴海茶厂501批布朗青饼
 
产品年份:2005
 
产品规格:357g/饼 7饼/提 12提/件
 
产品工艺:生茶
 
2005年兴海布朗青饼常见的是两个批次501和502批次都是以布朗山地区的原料为主适度拼配布朗风格明显。
 
口感厚实,饱满丰富,茶味足,水路实而不散,生津回甘好,叶底肥硕,版面比较朴素传统,采用357克*84片成件的包装规格,是一款高性价比的中期普洱生饼。
 
501批次,意思是2005年的首批春茶,经过冬天,茶叶存储了大量的营养物质。条索幼嫩肥沃,完整匀齐,油亮鲜活,茶饼为棕褐色,带有金毫,饼面洁净干爽。
 
开汤准备
 
①产品:2005年兴海茶厂501批次布朗青饼;
 
②用量:取茶饼8g;
 
③用水:怡宝矿泉水,100度;
 
④洗茶:两道。
 
第1泡:茶汤颜色较浅,滋味较为平淡;
 
第3泡,茶汤颜色逐渐变深,经13载陈化后陈香突显,略带涩感,出现丝丝蜜韵;
 
第5泡,茶汤颜色逐渐平稳,橙黄透亮,水路实而不散,层次感逐渐丰富;
 
第5-8泡,茶汤香气绵长,口感趋于平稳,喉韵舒适,密韵明显;
 
第9-11泡,已进入尾水阶段,呈现全甜状态,甜度清晰。
 
尾水后叶底呈黄绿色,晶莹透亮,柔韧舒展。
 
优点:仓储良好,转化已达巅峰,陈香、蜜韵皆具;
缺点:耐泡度欠缺,较为平和。
作者:佚名
日期:2019-03-16
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