陈升号第一批的霸王青饼是2009年的,当时那一批没有买,原因只有一个那时候觉得太苦了。企业家做出来的茶就是不一样,所以要吃得苦。
但是买了2010年的,后面的也买了。这个2010年的其实是有两个版本的,一个版本是后面那个质检防伪不干胶贴纸是大的,一个版本是后面的质检防伪不干胶贴纸要小一圈,而且小的质检防伪标是两片叶子,大的是一片叶子。
当年求证过许多人,各种说法都有,应该大质检标的是厂货,小质检标的是定制?(这一点不太敢确认,需要跟各位茶油求证),但有一点是小质检标当年常见于上海山东经销商,大标则大范围可以找到。
至于是小标好还是大标好,当年小范围有过口水仗的,过了这么多年已经没人在意谁更好一些了吧。但有一点是小标里面的绿色的茶叶检验证书和大标里面的一样,都在两万片序列中。
说起这个两万片来,又会扯到2010年的陈升号老班章200g砖和2011年200g砖。2010年出了两批老班章小砖,第一批是两万片,第二批好像是4万片。2011年只做了一批两万片。所以现在圈子里面对2010年的老班章普遍追求的是第一批两万片序列中的。
但其实之前的老班章更好的应该是大饼啊,不管如何以前老班章的产量从各家出茶的量来看不多,现在老班章的产量感觉爆棚了。之前你们心疼小罐茶的大师一年炒那么多斤茶太累了,其实你们现在也应该心疼一下老班章的茶树,一年要长那么多叶子也很累。
再说回霸王青饼,这个霸王用老曼娥为主来制作,老曼也分为苦茶和甜茶,但苦茶占了大部分,而且苦到你喝到哭为止,不信你弄点老曼新茶给个女生试试,她不锤死你……
霸王青饼和陈升一号是陈升号一直出的常规产品,从2009年一直到现在都在出。这两个茶其实是很难评的,比如霸王2010,2011,2012的总体感觉都还过得去,但是2013年呢,就有点迎合新茶油的意思整体的茶力都不如之前。至于2014年以后的就没有继续追了。
这其中的原因有可能是一方面山头大热后,茶树叶子被撸得营养不良了,另一方面有可能是茶价上涨,同时新进入的品牌也在竞争收茶,导致无法保持和原来一样的配方以及成本,所以霸王从2010到2013的变化是比较明显的。( 后面几年的没有追了,等其他茶油分享)
那是不是说2010的霸王就不苦了?有这种想法的简直就是Too simple, too na?ve 。看以前的条索这么粗壮,没准给你的苦也是一样的粗壮。但是以前的茶确实看条索好,整体口感也饱满。
取茶7.4克,白瓷盖碗冲泡
老班章口服液:2010 第二批陈升号 霸王青饼,献给爱吃苦的人?
看饼面,你会以为看到有很多满披白毫的叶子,你以为那是老班章?那不是,之前陈升官方应该也没在任何场合宣称过里面有老班。但时过境迁,现在却妥妥的成了大班章了,这岂不是造化弄人~。但,负责任的说,这个茶不是老班章的口感。
开泡,汤色比较漂亮,橙色明亮,光看汤色会以为是橘子水。
喝下去,有香不扬,似乎没有上一次喝那么香,有苦但非苦底,可以体验苦化甘的过程。涩感在两颊和舌尖,这个茶相比刚出来的时候性子温和了很多,但现在依然苦涩很清晰,但不会让人皱眉了,回甘不像新茶时那般迅猛,现在缓缓回甘,留存度十分高,口感还是比较饱满,所谓的饱满的就像大家说的不是那种寡寡的,甜度一般,耐泡。
总体来说这个茶风格上就注定了属于一个小众茶,对于很多茶油来说,苦涩两点是一个很要命的,而且从后面的走向来说,确实大家更喜欢口感香甜的。
所以喜欢口感清淡香甜的,这个茶一定不是你们的菜。那这个茶是哪一类茶油的菜呢,这个我也不知道。