合和昌的五福临门是2019年的首发之作，一般这种首发的茶款用的茶料必然是至少上一年的或者前几年的。按合和昌出茶的节奏，一般每年14款左右，也就是一个月也就一两款，这种基本上集邮相对没太大压力。

 

五福临门名字很喜庆，合家的吉祥物应该是凤凰，比如丹凤朝阳，凤华，茶中麟凤等等之前很多茶里面都有凤凰。这个五福临门封面上也是印了一支凤凰，这个凤凰比孔雀好看多了。冲着这个喜庆的样子，集了一片。

 

大饼的包装很喜欢合和昌的这种褶皱方式，比一把抓看起来比较优雅一点。

 

茶饼饼面做的比较漂亮，深墨绿色，条索看着还可以。

 

商家随饼赠送了一泡五福的试饮装，一看还是和以前一样小红盒的小砖，压得比较紧。所以我们这次就打开大饼看看，先把这个试饮装消灭了再说。

 

第一泡 30s：

试饮装的茶压的很紧，除了把小方砖撬散之外，润茶时间也很长，起码要20分钟。尽管如此，第一泡看茶还是没有太熟展开，所以这一泡重一点。

 

细闻盖碗，有布朗山的甜花香。公道杯中冷杯余香不突出。汤色呈嫩黄色，估计是用了近两三年的料，陈期也不会太远。茶甜度中上，苦不重，涩感重一点，在舌面上，但褪的快，回甘还可以，喉韵不太突出。

 

第二泡 10s：

涩重于苦，涩面涩感稍微过于强了一点。汤水总体显花香。喝完第二泡后，歇一下，涩感褪的不算快，但可以感受到涩->微苦->回甘的一个过程。

 

第三泡 10s：

投茶量下多了，合和昌的小红盒里的小方块真是不用来9克，估计每块8克就可以了，然后压松一点。

 

这一泡茶叶舒展开了，汤水明黄色。这一泡依然涩重苦轻，但力度不算强，香不扬。

 

第四泡 10s：

苦涩比前几泡平衡一些，生津感比前几泡好，有一些甜润的感觉。

 

第五泡 10s:

生津感还可以，依然涩大于苦，对新茶来说汤水厚度算不错的了。

 

第六泡 10s:

这个茶以布朗片区为主，其他的拼的是哪里的不知。现阶段苦涩是不均衡的，涩度的表现稍稍让人皱眉。但汤水润感还可以，生津不迅猛，属于慢性子，留存度还可以。

 

第七泡 10s:

涩感减弱，汤水变得轻快一些，整体来说茶很耐泡。

 

第八泡至第十泡：

总体润度不错，续航力很好，整体口感保持很好，过渡很好，没有见到所谓掉水的情况。

 

按投茶量，其实还可以继续喝下去。

 

看叶底，用料比较细嫩。因为喝的是赠送的品鉴装，感觉品鉴装使用的似乎是大饼压制完后碎料压制的，大饼的条索会更好一些。所以这个品鉴装的叶底看起来会稍微碎一点。

 

总体来说，有典型的布朗山口感，现在几个拼配的茶料融合度还不够好，除了布朗之外，另外拼配的茶应该属于柔一些的。整体涩感偏重，润度还不错，甜度中上。但喉韵不深，不留香，结合叶底来看，大树料占比不高。这个茶比较耐泡，留存度中上，整个品饮过程没有出现口感上的断崖，过渡很平滑。其实现阶段泡这个茶应该要再减少一些投茶量，估计7克就可以了。

 

现阶段喝这款茶比较新了一点，等后面融合度上来了，可能口感会更好一些。

 

虽然说合和昌的茶在口感上风格并不多变，比如几款茶口感相似度稍大一些，但整体品质比较稳定。个人认为以现在的价格来说，五福临门明显比布朗易武的金苍洱性价比高。