今天本来想把合和昌的特制一号找出来试试的，合家特制一号也是自己很喜欢的一款茶，谁知道翻了个够没找到，只能下次再翻了。

 

顺手翻到福今2012特制青饼，所以今天就喝这款茶了。

 

福今是众多老茶友喜爱的一个品牌了，从开始到现在也是经典老厂了。普洱茶从一开始诞生了很多茶厂，到了现在老厂很多，但经典的就不多，福今算一个。

 

福今的产品线高的可以很高，低的也可以让你入门，前几年福今闹分家，搞得大家集邮一下子要集双份或者三份，这个也是没谁了。

 

近几年，茶叶市场掀起了一股复古风，本来很多名字是坊间取得小名，比如大白菜，小白菜，橡筋茶等等，过了十多年，当年自己的这些小名到了现在被人堂而皇之的当做大名，也是很搞笑。这个画风就像当年某某小时候叫做狗剩，这本来只是小时候玩伴叫的，谁知道长大了发现身边一群小孩都叫狗剩了，无语。

 

但是你又那他们没办法，因为这些名字是没有印在绵纸上的，况且印在绵纸上还不是一样的被抄来抄去，所以啊，知识产权还是很有必要啊，取个名字很难吗？

 

说实话，你看现在满淘宝的三爬老班章，传说三爬被关进去了，等三爬出来了，认真点，就找找淘宝上那些打打版权名誉权的官司，都够他忙了。

 

感觉一喝茶就爱闲扯，一下子就扯了好几百字。这个2012的福今特制青饼应该是属于福今系列的入门茶，当年大约也就两张左右的价格。但对于这款茶，低端并不代表低质，相比较这个价格，还是很值得喝喝的。

 

总体来说福今的茶2011的价格普遍高于2012的，例如2011的珍藏青饼，特制青饼都比2012的贵一些，11年的珍藏青饼也确实不错。但两个年份的茶究竟如何，以后找个时间对冲一下。

 

取茶7.81克，110ml盖碗，今天纯净水冲泡。

 

现在喝茶不喜欢用茶漏，一是因为做茶漏的很多滤网材料不靠谱，二是就算用瓷的茶汤过一遍之后个人感觉温度汤感各方面有明显差别。

 

福今2012特制青饼压得比较紧，泡这种紧压得茶，要么就是整块的茶搭一些之前撬下来的碎料子，要么就是多润一下，这样出汤稳定。

 

茶比较耐泡，一至二泡盖碗依然可以闻见典型的布朗山甜花香，苦轻，涩较重，比较甜，回甘也还可以，喉韵不深，汤稠但不算细，汤水含一定的香气。

 

对于这款茶现阶段的弱点是涩偏重了点，特别是3至五泡。其他的都十分对的起当年的价格。

 

现在市场上有一种说法叫做福今系，福今系的茶除了福今自身，今大福，广隆，广雅都还不错，喝普洱并不是说什么都要来一桶，其实每样来一两片，多试试，会觉得普洱世界很有意思。