老班章以“霸气”著称而走红,自声名鹊起之后,做老班章人数不胜数,许多茶企茶商蜂拥而至。
但是老班章一年的产量就那么点,除去以陈升号承包的量,剩余的哪里经得住瓜分殆尽。
然而很多人为了打上老班章这一产品牌子来获得暴利,不惜掺假造价。
现在打开一些网络销售平台,输入“老班章”进行搜索,就可以轻易看到从几块钱至几千块不等的产品
——有些人会因为看到几千元一饼茶而不解,也有人会因为看到几块钱包邮的“老班章”而哭笑不得。
根据调查,市面上销售的大部分假“老班章”、“老班章王”主要是用新班章、老曼娥、布朗山、录春等地的茶以及其他杂茶做原料,
也发现用少量老班章拼配其他茶充当“纯老班章”,或用夏茶冒充春茶价格售卖。
导致大部分茶客难以惜别老班章的真假、优劣,甚至有部分茶客一直饮假老班章,当饮到真正纯老班章时,反而说不是老班章。
有一定老班章料拼在里面的还算好的,还算良心一点的。如果是纯造假,那真的是“坑死人”不偿命的祸害。
要分辩真假和区分老班章的质量好次,最直接有效的方法是通过品饮识别
品饮纯料春、夏、秋茶老班章的口感特点
老班章与其它茶的最明显区别是质重、气强、香气下沉,茶气能穿越喉部往下坠,品饮全程都明显感觉到整个喉部非常舒服,没有一点涩喉、琐喉的感觉。
回甘强而集中于舌面中后部,涩味集中在舌尖和前上颚,新茶表现更为突出。但苦涩味化得快,当苦涩味化后,口感回甘强而持久。
老班章另一独特风格是泡淡后越泡越清甜。
夏茶老班章的茶气较薄,香气下沉力度不足,在喉部咽下去的感觉不明显。
未能充分展现老班章质重、气强、口感刺激性强而协调、香气下沉的特点。
部分夏茶老班章冲泡汤色浑浊,这与采茶的季节和制茶的工序有关,原因是夏天雨水较多,茶农通常要将茶烘到半干才晒,而且不是一天晒干。
饮假老班章的口感,
1、香气下沉力度不足,在喉部明显咽不下去,感觉到有喉结。
2、苦涩味不是集中在舌尖和前上颚,而是在口腔的其他部位。
如果品饮时,苦涩味久久不能化去,这茶极有可能是台地茶或者拚有台地茶。
在外形上也能做出区分,真正老班章的芽叶肥厚,茶毫密集。而假的老班章则芽头长而细,茶毫没有那么多。
再有老班章茶如何区分古树茶和小树茶那?
古树茶和小树茶的鲜叶基本是一样大,甚至有的小树茶的芽头还比古树茶的更大更肥壮,但还是有区别的:
树龄越大鲜叶越黑亮,手感偏重,柔韧度好,反之小树龄的鲜叶偏白,手感轻,柔韧度弱!
老班章散茶特点:色泽油亮,拿到手上有重感,闻干茶有特殊香气,树龄小的老班章毛料偏灰白,拿到手上感觉轻飘飘的,
刚刚做出来的老班章毛料上绒毛非常多,而其他寨子的相对就比较少,甚至没有!
老班章茶的口感具有强大的魅力,香气,茶汤的细腻度,浓厚度,回甘生津力,
茶品的稳定性,喝后的体感,各方面都达到了最佳,综合性最好,所以有着“茶王”的美誉!
但是大家在购买的时候还是谨慎哦,小田我那还是建议如果你爱喝老班章又不太懂,还是先从知名品牌的老班章喝起,然后再选择自己喜欢的老班章。