大益的熟茶历来发挥很稳定，极少出现让人喝不下去的熟茶，但要超常发挥似乎也很难。

 

之前试过大益星耀熟茶，那个价格喝起来没啥负担，当个口粮一点问题没有。近期大益的熟茶跌得比较多，这次就把柔侠的小饼翻出来再看看。

 

柔侠当时第一次喝的时候感觉到一点木腥味，这个在一开始对这款茶是有一点扣分项的。

 

随意放在抽屉里的小饼，现在干茶堆味很轻了，小饼压得很松，单层绵纸包装。

 

撬了7.5g, 洗茶一次，洗茶水目前仍算不得透亮。

 

第一泡：20s

汤色深红色，洗茶后，这一道清透了，口感上有极轻微的酸，这种酸感如果不细分辨察觉不出来。

 

显糯香和木香，香不出众，不像高端熟茶那种复合香型。滑度还可以。甜度一般，茶汤有厚度。第一泡印象还可以。

 

第二泡 5s:

根据第一泡情况，第二泡快进快出，依然带有极轻微的酸感，此时闻盖碗，酸味就很明显。柔侠看叶底总体偏重发酵，但似乎也有一些其他发酵偏轻的成分，不多。

 

舌尖轻涩，基本无苦，口感饱满度尚佳，确实柔顺。

 

第三泡 5s:

茶汤在厚度，柔顺，润度各方面表现都不错，甜度比起其他偏甜感的茶稍欠缺一点，但这并不是缺点，这属于茶的风味不同。

 

第四泡 5s

厚度保持的不错，这一泡有回甜的感觉了，同时涩感比之前强了一点。

 

第五泡 10s：

基本上茶汤转甜，有涩感。茶汤表现的轻快一些，厚度开始下降，但口感留存度上佳。

 

第六泡 15s：

从第五泡开始适当延长冲泡时间，总体还是比较醇和，有回味。

 

第七泡20s, 第八泡25s,第九泡30s:

 

后这三泡继续延长冲泡时间，回味很好，厚度肯定不及前面几泡，但口感的整个醇和度不错。

 

第十泡 60s:

喝到这里再也未出现去年喝出的木腥味，基本上整个茶在这里最后闷一泡也就算结束了。口感维持的比较好。

 

总体这款茶口感从开始喝到最后口感的变化曲线比较缓，没有断崖式的下跌，也没有峰回路转的惊喜，前段比较柔，后段比较轻快，估计柔侠就是这个意思。

 

耐泡度来说属于耐泡的，对于大益的首款古树熟茶，从口感上来说似乎是有一点古树的含量，从叶底来看茶梗，叶片，芽头都有，茶梗依然有很多木质化的茶棍，对于这个品牌或者这个价位的茶来说，精制程度不够，但大益之前那很多茶也有木质化的小茶棍一样涨上天，这个谁说的清。

 

叶底有一点好的是，叶片用手撵，不会稀烂。现在很多其他茶厂的茶叶底一捏基本就成泥了，这个叶底有活性。

 

就口感说，这个茶不甜，甜的又便宜的，应该是润元昌的布朗之春。但这个茶回味比较好，比较持久，对于一款最近下跌过程中脸着地的熟茶来说，算是值的。