最近在网络上,看到这样一个话题:
大体意思是说,云南普洱茶的崛起对中国其他茶类带来了冲击。
面对这个话题,网友们进行了激烈的讨论:
网友A说:
现在是市场经济,一个品类的茶很难对另一个品类造成冲击,喝茶如吃饭,每个人的口感、喜好都不尽相同,各有各的选择!就像是在中国一种菜系不可能对另一种菜系造成冲击,只能说在某个地域有其一定的优势。
网友B说:
茶为国饮,饮茶健康,并不存在谁冲击谁,如果大家都找到自已喜爱的茶,那是件美事呀!关键是如何把茶叶做到生态安全卫生,都能依靠品质走出国门走向世界,这才是我们最期盼的!
网友C说:
普洱茶的崛起,对其他地区的茶类有冲击,我身边相当一部分茶客,接触到高品质的普洱茶后,喝其他茶的明显减少了。
网友D说:
扩大一下格局,一起把茶饮市场做大不好吗?
以上是我随机挑选的几个网友的观点,相信这几个观点分别都代表了一部分人对这个问题的态度。
作为普洱茶从业者,胡秀秀也来聊聊自己对这个问题的看法:
第一、没有永远的赢家。
有句话说的很好,人最大的敌人其实是自己。
这句话拿到茶行业来说仍然适用,就拿普洱茶来举例。
现在很多普洱茶从业者仅凭一句“普洱茶是喝茶的最后一站”来走天下,但胡秀秀今天想给同行朋友泼一瓢冷水,在历届中国十大名茶的评选当中,仅仅只有1999年《解放日报》把云南普洱茶列入其中。
这其实一句说明了云南普洱茶还在发展的初级阶段,还有很多事情需要我们普洱茶从业者去共同努力,包括茶农、茶企、茶商都应该把自己的该负的责任承担起来。
有一句话胡秀秀不得不说,如果有一天普洱茶真的走向了灭亡,那造成这种结果的罪魁祸首一定是普洱茶茶从业者(茶农、茶厂、茶商)。
如何理解这句话呢?
普洱茶行业的有序发展离不开茶农、茶商、茶厂的共同努力,如果三方都只顾眼前利益而不把眼光放长远的话,将会出现下面的结局:
茶农:
①为了产量,过度开采古茶树,结果古茶树枯死或者品质严重下降。
②为了产量,过度施肥喷洒农药,导致农残超标。
茶厂:
为了加快速度,不顾国标,把正确工艺抛之脑后。
茶商:
为了眼前的利益,乱打山头茶,虚假宣传,把消费者带到一个怪圈里面。
所以,不管是哪一类茶,对自己行业带来冲击的往往是茶农、茶商、茶厂不负责任的做法,并且往往是最致命的。
第二、共同发展才是出路。
小编认为,不管是六大茶类还是七大茶类中的茶商茶企都不应该以抨击其他茶类来获取客户。
曾经就看到有些茶商互相抨击。
有茶商说,我不喝普洱茶,价格那么高,都是忽悠人的。
也有普洱茶商说,除了普洱茶我不喝其他茶,其他茶农残都超标。
这些说法我认为都是不可取的,有话说得对:存在即合理。
不管是哪个茶类,都拥有自身庞大的消费群体,都有其独特的优势,并不会因为茶商之间的相互抨击而消失。
反而,小编认为五湖四海的茶商其实是一个命运共同体,我们其实有着一个共同的目标要去实现:
那就是把那些喝碳酸饮料、酒精等这类群体说服了转而喝茶,不管是普洱茶还是绿茶、黑茶、红茶、白茶。
让这群人为了健康而拒绝碳酸饮料、酒精。
我想这才是茶行业当下最应该重视起来的事情。