第12届东莞国际茶博会将于5月30日在厚街开幕。27日晚，老茶鬼以茶界独立评论员身份，应邀参加了东莞电台《城市的声音》直播节目，与本届茶博会主办方东莞市贸促会、茶促会相关负责人聊聊“东莞藏茶”那些事儿。以下为老茶鬼部分观点实录。

 

作为著名的“藏茶之都”，东莞茶博会在业界的影响力有目共睹。可以毫不夸张地说，离开了东莞茶博会的助推，今天黑茶、普洱茶的繁荣局面就要大打折扣。

 

在茶行业的整个产业链条中，东莞相当于一个庞大的蓄水池，一方面吸纳了黑茶、普洱茶等后发酵茶类过剩的产能，一方面在原料过快上涨的时候，起到了平抑茶价的作用，因为东莞有着巨大的年份茶库存。

 

东莞既是黑茶、普洱茶、白茶等后发酵茶类的理想陈化地，也是这些茶类最具权威性的交易、流通平台。东莞藏家的雄厚实力，帮助无数品牌厂商发展壮大。

 

以湖南黑茶为例，从2007年起，就有黑茶品牌陆续在东莞茶博会亮相，短短几年，黑茶就成为东莞仓重要的收藏题材。当时，东莞一个小小的品牌代理商，每年的货物吞吐量就能达到上千万元之多。

 

记得2014年曾经采访过一个安化黑茶的厂家负责人，他说，全国有那么多代理商，每年出货量最大的还是东莞。来自东莞的订单，就占了工厂每年产量的3成以上。由此可见，东莞藏茶对茶行业的贡献。

 

除了黑茶，还有许多普洱茶、白茶品牌都是从东莞起步，再走向全国市场。这里最不缺的就是大买家、大藏家，任何品牌，只要得到了东莞这些大主顾的支持，就等于成功了一大半。

 

可见，东莞茶博会对于沟通茶行业上下游，产供销，塑造后发酵茶类产业发展格局，都发挥了至关重要的平台作用。

 

我们看到，这几届春季茶博会，主办方都会有意识地组织上游厂商组团过来参展，同时组织东莞仓代表品牌集中展示，促成更多的上下游合作机会。从藏茶之都到爱茶之都，东莞茶博会既是龙头，更是发动机。

 

立足于“湾区都市，品质东莞”的定位，东莞茶博会可以充分挖掘大湾区范围内的饮茶传统，有选择地展示民间饮茶方式、饮茶习俗、饮茶器具、以及茶点制作工艺，茶空间布局等等，突出大湾区的茶文化内涵，把茶博会办得更加活色生香。

 

比如，可以在展会现场设立“茶馆联展”专区，邀请东莞有特色的茶馆设立展位，从不同角度展示东莞特色饮茶文化、茶馆品牌形象等。

 

比如，可以在每届展会举办茶空间设计大赛，邀请本土设计师、装饰公司参赛，以提升茶博会文化内涵，促进本土茶空间设计水平的进步，让茶空间变得更加亲民，实用。

 

比如，可以在展会现场设立茶点美食展区，邀请东莞有特色的茶楼、糕点铺子现场制作，增加茶博会的色香味，可以更好地同观众互动，体现茶与日常生活的内在联结关系。

 

让茶博会更加生动、好玩，吸引更多年轻人的目光，这一点非常重要。