普洱茶市场兴旺的根源在于喝茶人群的众寡。喝茶之人代代传承,人群稳定增加,只有消耗量与产能相匹配,这样的市场才是大家想要看到的市场。
如今90后正成为消费的主力,倘若茶商们如果不能拿出行之有效的策略来发展90后的茶客,普洱茶市场的前景堪忧啊。
90后是一群非常特殊的群体,他们生活在中国经济发展最迅速的时期,他们接触的新鲜事物多,他们受过多种思想的洗礼。他们充满个性又对未知事物充满了好奇,他们叛逆而又敢于尝鲜,所以想要把90后发展成新茶友,必定不能循规蹈矩。
我曾听一位90后这样评价普洱茶:"花几百块买一个茶饼,放在家里没人知道,抱在手里像个傻帽。装进包里掉渣,放到外面特蠢。不知道买来做什么,还不如铁观音一小包、一小包的有品味。"话虽然难听了点,道理却也实在。巨大的茶饼外观,的确不太符合大部分90后的审美观,所以要想令他们买账,普洱茶不改变产品外观是万万不能的。
普洱茶以泡为单位进行冲泡,那么自然能以泡为单位进行加工产品。后期转化什么的可以放一放,又不是所有的产品都需要改变规格,只是把一部分原料开发成适合90后的产品,扩大市场的消费群体而已。现在很多茶商一听到创新,改变产品外观就担心后期的陈化,或者用陈化来打压新品研发。但是反过来想想,如果消费者出现年龄断档,90后、00后、甚至是10后以及未来的20后、30后都不喝普洱茶呢?那普洱茶岂不要逐渐没落。到时候再谈转化,还有个屁用啊!
做茶讲究代代传承,喝茶一样需要。先用符合年轻人审美观的产品去培养他们喝茶的兴趣,再把他们引入藏新茶喝老茶的世界当中,何乐而不为呢?
不管别人怎么想,反正我是觉得培养年轻人的喝茶兴趣,是当前普洱茶市场发展的一个重要方向。