朋友们，你知道什么样的茶叶视为最上等的茶叶吗？评判上等茶叶有什么标准呢？在我的认识里。我们中国的文化。每年有12个月，每个月都会有两个节气，一共加起来就是24节气，一月份是立春、雨水，二月份是惊蛰、春分，三月份是清明、谷雨，再往后推就是立夏、小满。

 

我们普遍认为，立春到立夏这三个月采摘的茶叶统称为春茶。当然大众认为明前采摘的是最上等的。俗称明前春茶！谷雨过后的称为雨后茶，立夏过后的称为杂轮茶，也就是市面上卖的口粮茶几乎都是立夏过后采摘的。

 

所有茶叶的品质。用季节来衡量，我认为这只是其中的一个标准。当然还受其它方面因素的影响。比如说种植茶叶的土质。海拔，茶农的管理，地理环境气候，采摘茶叶的天气，茶叶加工的过程工艺，储存的方法等等这些。

 

茶叶的保存方法，像绿茶我们老家这边都是放在通风，高一点的地方。比如放在阁楼里，害怕阴暗潮湿。或者直接放在地上。特别是地下室。密封性一定要好。这样才不会回潮。