提起“88青”，在普洱茶界可谓赫赫有名，就算没有喝过，也必然听过。88 青究竟从哪儿来，有何渊源？同是7542，为什么这批 88 青到今天能够脱颖而出？

 

一、“88青”，我的真名叫7542

“88青”，就是7542没错。7542是当年用于出口的一款云南青饼茶的唛号。

 

那个年代，普洱茶是没有生茶、熟茶之分的，“普洱茶”是特指渥堆发酵的熟茶，而生茶统一称为“云南青”。

 

7542：75指的是1975年确定的原料配方；4是指综合等级标准，计算撒尖、撒面、里茶、底茶使用的茶的等级比例，最后换算下来，4级的综合等级标准占到 50%以上的就可以称为“4”，所以“4”不是代表 4级茶，而是综合等级标准为4的拼配茶；2代表的是勐海茶厂生产（1代表昆明茶厂、3代表关茶厂、4代表普洱茶厂）。

 

1975年，第一批7542出口到香港，这也是供出口的云南青饼的绵纸包装上首次出现了“云南七子饼”几个字。

 

在1973 年以前，云南茶叶是没有自营出口权的，要出口只能调到广东，由广东茶叶进出口公司来出口。

 

1973年云南茶叶进出口公司获得了自营出口权后，出口的云南茶产品上才打云南的牌子，出现在包装上也是从1975年开始，之前都是称“中茶牌圆茶”“侨销圆茶”之类。

 

真正形成唛号出口的是从1975 年开始，7542也是第一批确定配方，可以成规模出口（10吨以上）的云南青饼。普洱茶与故乡“云南”从此紧密联系在一起了，之后的茶商和消费者会逐渐发现，云南的普洱茶品质是最好的。

 

大厂茶的品质之所以稳定，正是因为他们有固定的配方、巨大的原料库存。出口茶叶的配方是由各大国有茶厂先将茶样做出来报到省茶叶公司，并核算成本，由省公司确定是否可行。

 

再由省公司将茶样寄到香港或者国外，征求头盘商的意见，需要各方意见统一后，方能将配方确定下来。

 

二、88青为什么能够脱颖而出？

88青为什么能够脱颖而出，成为今天市场上最有影响力的普洱茶之一？是因为这批茶的品质特别好吗？是因为这批茶的仓储特别不同吗？

 

都不是，其实，7542的品质是非常稳定的，而这批茶没有像以前的7542那样通过常规的途径由头盘商分为二盘商，再由二盘商分到终端茶店，而是多年积压在一两个茶商手中，反而有一定的量。

 

我们都知道，作为商品必须有量才有商业价值，才有推广、炒作的意义。

 

而作为普洱茶，仓储也很关键，恰巧这批有量的普洱茶仓储也相对比较干净，且留到现在。

 

如果当年香港的茶商能够预知到几十年后普洱茶市场会有这般盛况，肯定会有人有意识存茶的，但是如果他们有意识存茶，能留到到现在的茶必然很多，老茶也就不会因为物以稀为贵了。

 

所以，历史正是在偶然与必然之间向前发展的。而88青的脱颖而出，是一种偶然，与这批茶的原料、仓储都没有直接关系。

 

文章参考：庄生晓梦《88青饼·不走寻常路的7542》[J].《普洱杂志》，2018（120）