由于时代的发展和生活水平的快速提高，社会上喝茶的人有很多，有的人仅仅只是喜欢喝茶，也有很多爱茶之人，在喝茶的同时也喜欢存茶。

 

那么怎样存茶才能保证茶叶的原始滋味。不同时期的存茶方式都有哪些呢！一起和阿楠向下看看吧！

 

唐朝时期的存茶器具：瓷瓶、丝绢

唐代韩琬的《御史台记》中记载着：“贮于陶器，以防暑湿。”在唐代瓷瓶是最常见的存茶器具。这种瓷瓶又称之为“茶罂”，这种存茶器具，外在以鼓腹平底的长方形瓶颈、平口为主。一般这种器具主要用来装装置散茶或碎末茶。

 

唐代时期一般条件比较好的家族，会用较好的一些丝质作为存茶器具，一般都用丝质缝一个茶囊，并在内附夹层，这样更有利于茶叶的存储取用。

 

宋朝时期的存茶器具：茶笼

宋代时期最常用的茶器具是“茶笼”。宋代赵希鹄在《调夑类编》中谈到过：“藏茶之法，十斤一瓶，每年烧稻草灰入大桶，茶瓶坐桶中，以灰四面填桶瓶上，覆灰筑实。每用，拔灰开瓶，取茶少些。仍覆上灰，再无蒸灰。”

 

这段话的意识是：他们先将茶叶放入瓶子里面，约装十斤左右；然后每年大量烧稻草成灰放入桶内；将装好茶叶的瓶子放入桶里，然后将草灰把桶四周填埋覆盖；喝茶的时候，拔灰开瓶，取少许茶，并把它保持原状。

 

这样的存茶方式，在一定程度之上保留鲜爽，在喝茶的时候就会更加有滋味，为了宋代点茶喝茶方式的形成而提供条件，也是非常受宋代人的喜爱和欢迎。

 

明朝时期的存茶器具：陶罂

明代最常用的存茶方式是陶罂贮茶法。明代王象晋在《群芳谱》中则提到过：把茶的保鲜和贮藏总结为以下三句话“喜温燥而恶冷湿，喜清亮而恶蒸郁，宜清独而忌香臭。”

 

明代许次纾在《茶疏》中也曾陈述过：“收藏宜用磁瓮，大容一二十斤，四周厚箬，中则贮茶，须极燥极新，专供此事，久乃愈佳，不必岁易。”从而体现了陶罂在明代时期的重要性。

 

明代时期的陶罂，可以存放十几斤的茶叶。先将干竹叶编成圆形的竹片，分层放置在陶罂底部；之后竹片上放满茶叶，再放数层竹叶片，后取宣纸折叠成六、七层，用火烘干后扎于罂口；在后上方再压一块方形厚白木板，以充分隔离潮气。曾一度受到明代人的欢迎。

 

除此以外，在同一罂中贮藏不同品种的茶叶，在当时被称为“品司”，不仅能够储存多种类型的茶叶，并且茶叶的质量和品质都是有保障的。

 

虽然时代不断的发展，存茶的器具不断地变化，然而存茶的方法却没有改变。在当前的时代，有很多家庭常用以下器具贮藏。

 

罐藏法：目前，许多家庭采用市售的铁罐，竹盒或木盒等装茶，若罐或盒是双层的时候，防潮性能更好。将装有茶叶的铁罐或盒，应当放置在阴凉之处，避免潮湿和阳光直射。如若罐装的茶叶暂时不饮时，可用透明胶纸封口，以免潮湿空气渗入。

 

坛藏法：用此法存放茶叶时，容器必须选择干燥无味，结构严密。常见的有陶甏瓦坛，无锈铁桶。然而需要提醒的是各种茶叶通常不宜混藏。因茶叶的风格不一，当香气迥异的茶叶贮藏在一起的时候，会因相互感染而失去本来的特色。

 

袋藏法：袋藏法是目前最为经济和简单的储存方法，也是目前使用率最高的一种储存方法之一。用塑料袋包装茶叶能否起到有效的保藏作用，关键在于茶叶本身的干燥和选择好的包装材料。

 

冷藏法：用冰箱冷藏茶叶的时候，必须要注意的是在冷藏的过程中要保持茶叶绝对干燥，并且保证茶叶在储存的过程中不掺杂任何异味，否则会影响茶叶本身的味道，会导致茶叶出现串味现象，更不利于茶叶完好保存。

 

总体来说，不管是现代还是古代，每当存放茶叶的时候则需要遵循“四忌”，分别为：“忌异味，忌潮湿，忌氧气，忌高温”，只有这样才能保住茶叶本身的特性，从而体现出它本来的滋味。